物业水电工无证上岗是不合规的，这种行为违反了《中华人民共和国安全生产法》的相关规定。

根据《中华人民共和国安全生产法》第三十条第一款，生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。这里的“特种作业人员”就包括了物业中的水电工等涉及电气安全作业的人员。如果水电工未取得特种作业操作证就上岗作业，那么该行为就构成了违法。

对于无证上岗的行为，法律也规定了相应的处罚措施。依据《中华人民共和国安全生产法》第九十七条第(七)项，生产经营单位如果安排未取得特种作业操作证的人员上岗实施特种作业，将面临责令限期改正，并处十万元以下的罚款；如果逾期未改正，还将面临责令停产停业整顿，并处十万元以上二十万元以下的罚款，同时对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处二万元以上五万元以下的罚款。

从实际案例来看，也有多起因无证上岗而被处罚的案例。比如，云浮市某装配式结构科技有限公司因安排未取得特种作业操作证的人员从事高处作业，被处以10000元罚款；广东泰居乐门业有限公司因电工未取得特种作业操作证而上岗作业，被处以6000元罚款；广州市荔湾区创和门窗维修店因电焊工无证上岗，被处以5000元罚款等。

因此，为了保障物业的安全运营和员工的生命安全，物业必须确保水电工等特种作业人员持证上岗，并定期进行安全作业培训。如果发现有无证上岗的情况，应及时纠正并接受相关部门的处罚。