死亡赔偿金和丧葬费是否由保险公司赔付，需根据具体保险类型、保险合同条款以及事故性质综合判断，以下分情况说明：

1. 机动车交通事故责任强制保险（交强险）
   若事故涉及机动车，交强险会赔付死亡伤残赔偿金（含死亡赔偿金、丧葬费等）和医疗费用。根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，死亡伤残赔偿限额为18万元（有责情况下），丧葬费包含在此限额内。但需注意：

   • 需由交警认定事故责任，若被保险人无责，赔付限额会降低；
     
   • 赔付对象为受害人家属，需提供死亡证明、火化证明、亲属关系证明等材料。

2. 商业第三者责任险
   若车主购买了商业三责险，且事故属于保险责任范围（如非酒驾、无证驾驶等免责情形），保险公司会赔付死亡赔偿金和丧葬费。赔付标准通常以当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入为基数，按20年计算死亡赔偿金（60周岁以上每增加1岁减少1年，75周岁以上按5年计算）；丧葬费按当地职工月平均工资标准，以6个月总额计算。

3. 意外险或寿险
   若死者本人投保了意外险或寿险，且事故符合保险条款约定的“意外”或“身故”情形（如交通事故、自然灾害等），保险公司会直接向受益人赔付身故保险金。此时：

   • 死亡赔偿金和丧葬费可能包含在身故保险金中，具体以合同约定为准；
     
   • 需提供保险合同、死亡证明、受益人身份证明等材料。

4. 工伤保险
   若死者因工死亡，且用人单位已缴纳工伤保险，根据《工伤保险条例》，工伤保险基金会赔付丧葬补助金（6个月统筹地区上年度职工月平均工资）、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金（上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）。此时，死亡赔偿金和丧葬费由工伤保险基金承担，商业保险赔付不冲突。

关键提醒：

• 保险公司赔付的前提是事故不属于免责范围（如故意犯罪、自杀、酒驾等）；
  
• 赔付金额需结合保险合同条款、当地统计数据及事故责任比例综合计算；
  
• 若涉及多份保险（如交强险+商业险+意外险），可叠加赔付，但需避免重复主张同一项目费用。
  

如有具体案件细节（如保险类型、事故性质等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您详细分析。