当未成年人在酒吧喝酒被抓到，这一行为会涉及对未成年人和酒吧双方的处理，且处理方式会综合考虑《中华人民共和国未成年人保护法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，着重于教育、引导与保护。以下是对此问题的详细解答：
对未成年人的处理
初步了解与教育：
- 警察会首先详细询问未成年人饮酒的具体情况，包括饮酒场所、酒的来源、是否有成年人诱导或陪同等，以全面了解事件背景。
- 随后，警察会对未成年人进行严肃的批评教育，阐述饮酒对身心健康的危害，如影响大脑发育、损害肝脏等，并引导其认识错误的严重性和改正的必要性。
通知监护人：
- 警察会迅速通知未成年人的父母或其他法定监护人到场，要求他们对孩子进行进一步的教育、引导和劝诫。
- 监护人到达后，警察会强调监护人在家庭教育中的责任，并确保在监护人到达前，未成年人得到妥善照顾，保障其安全与健康。
后续跟进与处理：
- 若情节较为严重或涉及学校管理范围，警察可能会告知未成年人所在学校，以便学校采取相应教育和管理措施。
- 若发现未成年人饮酒背后存在特殊情况（如家庭监管缺失、受不良团伙影响），警察将联合未成年人保护机构、社区组织等部门，共同介入提供帮助和支持，改善其成长环境。
- 根据年龄不同，处罚措施也有所区别：不满十四周岁的人违反治安管理的，不予处罚，但责令其监护人严加管教；已满十四周岁不满十八周岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。
对酒吧的处理
法律责任：
- 酒吧等不适宜未成年人活动的场所严禁允许未成年人进入。若酒吧违反规定接纳未成年人，将面临法律后果。
- 文化和旅游、市场监督管理等部门将按照职责分工，责令酒吧限期改正，并给予警告。同时，可视情节轻重没收违法所得，并处以一万元以上十万元以下的罚款。
责令整改与停业整顿：
- 对于拒不改正或情节严重的酒吧，相关部门将进一步责令其停业整顿，甚至吊销营业执照和相关许可证，并处以一万元以上十万元以下的罚款。
特殊情况与注意事项
- 若未成年人因在酒吧饮酒等行为导致不良后果，如醉酒驾驶等违法行为，将依法承担相应的法律责任。
- 家长或监护人若未能尽到监护职责，导致未成年人进入酒吧等不适宜场所，可能面临社会舆论压力，并在某些情况下承担法律上的追责。
- 在处理过程中，应特别关注未成年人的心理健康和安全，民警与相关部门需积极与监护人沟通，共同做好教育和保护工作。
建议与总结
- 未成年人应远离酒吧等不适宜的场所，以保护自身身心健康和合法权益。
- 家长和学校应加强对未成年人的教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和人生观，增强法律意识和自我保护意识。
- 酒吧等经营场所应严格遵守相关法律法规，不得允许未成年人进入，并在显著位置设置未成年人禁入标志，以确保经营活动的合法性和规范性。
综上所述，未成年人在酒吧喝酒被抓到后，将面临一系列以教育为主、兼顾处罚与保护的处理措施。警方、学校、家庭及社会各界需共同努力，为未成年人营造一个健康、安全的成长环境。