针对您提出的“发现对方拿钱不办事怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律权益的重要问题，需要谨慎且有条理地处理。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，对方拿钱不办事可能构成违约行为，甚至在某些情况下涉嫌诈骗或侵占。因此，您有权通过民事或刑事途径来维护自己的合法权益。
一、民事途径处理
沟通协商：
- 我建议您首先尝试与对方进行坦诚的沟通。明确指出对方已经收钱但未履行约定的情况，要求对方要么退款，要么继续履行约定的事项。
- 在沟通过程中，请保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。您可以提出一些双方都能接受的解决方案，比如部分退款、延期完成事务等，以寻求问题的妥善解决。
检查合同条款：
- 如果您与对方之间有书面合同或协议，那么请仔细审查其中的条款。特别是关于违约责任、退款政策和争议解决的部分，这些条款将为您维护权益提供有力的依据。
- 根据合同条款，您有权要求对方履行合同、寻求赔偿或解除合同。如果对方拒绝配合，您可以据此采取进一步的法律行动。
发律师函与提起民事诉讼：
- 如果协商无果，且涉及金额较大或情况严重，我建议您委托律师发送律师函。律师函以正式、专业的方式向对方表明其行为的法律后果，往往能促使对方解决问题。
- 若对方仍然拒绝退款或履行约定，您可以在收集好充分证据（如交易记录、聊天记录、合同文件、证明对方未履行义务的证据等）后，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，您可以要求对方返还所收款项，并主张赔偿因对方违约造成的损失。
二、刑事途径处理
诈骗罪：
- 如果对方一开始就具有非法占有他人财物的故意，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取钱财，且达到一定金额（各地立案标准有所不同，一般3000元至10000元以上），则构成诈骗罪。
- 在这种情况下，您可以向公安机关报案。公安机关立案侦查后，将依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
侵占罪：
- 如果对方合法占有您交付的财物后，产生非法占有目的，拒不退还，且数额较大（一般为一万元以上，但各地标准有差异），则可能构成侵占罪。
- 侵占罪属于告诉才处理的犯罪，即需要您自己向人民法院提起刑事自诉来追究对方的刑事责任。
三、重要提示
保留证据：在整个处理过程中，务必保留所有相关的证据。这些证据包括交易记录、聊天记录、合同文件、付款凭证等，它们在后续的法律程序中可能起到关键作用。
避免类似情况再次发生：从这次经历中吸取教训，未来在选择合作伙伴和交易对象时要更加谨慎。确保签订明确的合同或协议，并明确双方的权利和义务，以降低潜在风险。
综上所述，对方拿钱不办事是一个严重的道德和法律问题。您应积极采取措施来解决问题，并根据具体情况选择合适的民事或刑事途径来维护自己的合法权益。如果无法自行解决，我建议您寻求专业的法律援助以确保自身权益得到有效保护。