当对方拿钱不办事也不退钱时，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 尝试协商：

   • 首先，你可以与对方进行友好的协商，明确表达你的诉求，即要求对方履行合同内容或退还所收款项。
   • 在协商过程中，务必保留好所有的沟通记录，包括聊天记录、通话记录等，这些将作为后续处理的重要证据。

2. 发出书面通知：

   • 如果协商无果，你可以向对方发出书面通知，明确要求其履行合同内容或退还所收款项。
   • 书面通知应详细列明对方的违约事实、应退款的具体金额以及退款期限，以正式且明确的方式表达你的诉求。

3. 考虑法律手段：

   • 若对方仍无动于衷，你可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。
   • 根据具体情况，你可以选择向法院提起民事诉讼，要求对方承担违约责任，包括返还钱款和赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，你需要准备好充分的证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以证明对方收钱及未履行相应义务的事实。

4. 申请强制执行：

   • 如果法院作出判决后，对方仍然不履行，你可以向法院申请强制执行。
   • 通过法律的强制力，你可以确保自己的权益得到有效保障。

5. 注意法律责任：

   • 对方的行为可能构成违约，需要承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
   • 如果对方的行为情节严重，甚至可能触犯刑法中的相关规定，构成诈骗罪等犯罪行为，此时对方不仅需要承担民事责任，还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，当对方拿钱不办事也不退钱时，你应先尝试协商并保留证据，然后考虑发出书面通知。如果这些方法都无效，你可以采取法律手段来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法行事。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。