针对您提出的“欠钱不还且电话换号联系不上，是否可以申请失联人员”的问题，这实际上涉及到的是在债务人失联的情况下，债权人如何维护自身权益的法律程序。以下是我为您提供的详细解答：
一、核心原则
在债务人失联的情况下，您不能直接“申请失联人员”，但可以通过法律手段来维护自己的权益，包括申请支付令、提起诉讼、申请强制执行以及，在特定条件下，申请宣告债务人为失踪人。
二、具体步骤
收集证据：
- 首要任务是收集能够证明债务关系存在的证据，如借条、借款合同、银行转账流水、微信或支付宝转账记录等。
- 同时，保存好微信聊天记录、催款时的短信、通话录音等，这些都能证明借款事实以及对方知晓还款义务。
尝试联系：
- 在采取法律行动之前，可以尝试通过债务人的家人、朋友等打听其下落，了解其可能的居住地址、工作单位等信息，尝试取得联系并要求还款。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确、合法，且有充分的证据证明，您可以向法院申请支付令。
- 法院会根据情况向债务人发出支付令，要求其在规定期限内偿还债务。若债务人未提出书面异议，支付令即生效，您可通过法院强制执行。
提起诉讼：
- 如果支付令申请不成立或债务人提出异议，您可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。
- 准备好起诉状以及相关证据材料，起诉状应写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 法院受理后，会通过公告送达等方式通知债务人应诉。若债务人不出庭，法院可缺席判决。
申请强制执行：
- 判决生效后，如果债务人仍不还钱，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会查询、冻结、划拨债务人的银行存款，查封、扣押、拍卖其名下的房产、车辆等财产，以偿还您的债务。
申请宣告失踪（特定条件）：
- 如果债务人下落不明满两年，您可以向法院申请宣告其失踪。
- 法院宣告失踪后，会指定财产代管人。您可以要求财产代管人从失踪人的财产中支付欠款。
三、注意事项
- 诉讼时效：请务必注意诉讼时效的问题，确保在诉讼时效期内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
- 证据固定：立即收集并固定所有相关证据，这是后续法律行动的基础。
- 法律程序：遵循法律程序，不要采取非法手段追讨债务，以免自身陷入法律风险。
四、建议
- 在采取任何法律行动之前，建议咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。
- 保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。
综上所述，虽然您不能直接“申请失联人员”，但可以通过一系列法律手段来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。