结论：针对别人欠钱还了一部分后不还且联系不上的情况，你可以通过收集证据、尝试其他联系方式、发送律师函、提起诉讼以及申请强制执行等步骤来维护自己的合法权益。

详细分析与建议：

1. 收集证据：

   • 核心要点：在采取任何行动之前，确保你手头有充分的证据来证明借款事实以及对方已还款和未还款的部分。这包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。
   • 法律背景：根据《民事诉讼法》的相关规定，证据是认定案件事实的基础，没有证据或证据不足，你的诉求可能难以得到法院的支持。

2. 尝试其他联系方式：

   • 核心要点：如果对方手机关机或无法联系，尝试通过其他方式联系对方，如通过共同的朋友、家人或工作单位等。
   • 实际操作：有时候，对方可能只是暂时无法联系，或者故意回避，通过其他途径可能能够找到对方并解决问题。

3. 发送律师函：

   • 核心要点：如果其他方式都无法联系到对方，你可以考虑委托律师发送律师函给对方，正式要求对方还款。
   • 法律效果：律师函具有法律上的正式性和严肃性，有时能够促使对方主动履行还款义务，或者至少为后续的诉讼程序做好准备。

4. 提起诉讼：

   • 核心要点：如果对方仍然拒绝还款且无法联系，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还剩余债务。
   • 法律程序：
     • 起诉准备：准备好起诉状、证据材料等，并确定好管辖法院。
     • 立案与审理：向法院提交起诉状后，法院会进行立案审查，并安排开庭审理。
     • 判决与执行：如果法院判决你胜诉，但对方仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款，未按照约定返还的，应当承担违约责任。

5. 申请强制执行：

   • 核心要点：在获得法院判决后，如果对方仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 执行措施：法院可以采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖对方的财产等，以强制对方履行还款义务。

额外建议：

• 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

后续行动指南：

• 立即开始收集相关证据，确保证据的完整性和真实性。
• 尝试通过其他途径联系对方，看是否能够解决问题。
• 如果无法联系到对方或对方拒绝还款，考虑委托律师发送律师函或提起诉讼。
• 在获得法院判决后，如果对方仍然不履行还款义务，及时向法院申请强制执行。

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