事业单位员工从事买卖活动是否会被辞退，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 事业单位规章制度角度：

   • 事业单位通常会有内部的规章制度，明确员工的行为规范和职业操守。如果规章制度中明确禁止员工从事与本职工作无关的买卖活动，或者规定此类行为属于严重违纪，那么员工一旦违反，事业单位有权依据规章制度进行辞退。
   • 建议：员工应仔细阅读并了解所在事业单位的规章制度，特别是关于职业操守和行为规范的部分，以避免因违反规定而被辞退。

2. 法律法规角度：

   • 根据《事业单位人事管理条例》等相关法律法规，事业单位员工应当遵守国家法律法规和职业道德规范。如果员工从事的买卖活动违反了国家法律法规，如涉及非法经营、走私等，那么事业单位不仅有权辞退该员工，还可能将相关情况报告给司法机关处理。
   • 如果员工从事的买卖活动并未违反国家法律法规，但影响了正常工作或损害了事业单位的利益，事业单位也可能依据内部规定或相关法律法规进行辞退。
   • 建议：员工在从事任何买卖活动时，都应确保活动合法合规，并避免与本职工作产生冲突或损害事业单位利益。

3. 买卖活动性质与影响角度：

   • 如果员工从事的买卖活动是个人兴趣或副业，且未占用工作时间、未利用事业单位资源、未影响正常工作，那么通常不会被视为严重违纪行为，事业单位也不会轻易辞退。
   • 如果员工从事的买卖活动与本职工作密切相关，或者利用了事业单位的资源、信息或影响力进行谋利，那么这种行为很可能被视为严重违纪或利益冲突，事业单位有权进行辞退。
   • 建议：员工在从事买卖活动时，应明确区分个人行为与职务行为，避免利用事业单位的资源或信息进行谋利。

4. 辞退程序与权益保障角度：

   • 如果事业单位决定辞退员工，必须遵循法定的辞退程序，如提前通知、听取员工申辩、进行调查核实等。同时，员工也享有相应的权益保障，如要求事业单位出具书面辞退通知、申请劳动仲裁等。
   • 建议：如果员工面临被辞退的情况，应了解并维护自己的合法权益，如要求事业单位提供充分的辞退理由和证据、申请劳动仲裁等。

总结与建议：事业单位员工从事买卖活动是否会被辞退，取决于多种因素，包括事业单位的规章制度、法律法规、买卖活动的性质与影响以及辞退程序与权益保障等。因此，员工在从事买卖活动时，应谨慎考虑并遵守相关规定和法律法规，以避免不必要的风险。如有任何疑问或担忧，可直接向我咨询相关法律问题。