退休返聘的医生是否可以暂停一年再续聘，这主要取决于返聘协议的具体约定以及双方协商的结果，法律并未对此作出强制性规定。以下从不同角度进行分析：

1. 返聘协议约定：

   • 如果返聘协议中明确规定了聘期、暂停聘用的条件以及续聘的程序等，那么双方应当按照协议的约定来执行。如果协议中允许在特定条件下暂停聘用并在之后续聘，那么退休返聘的医生就可以按照协议约定暂停一年后再续聘。
   • 如果返聘协议中没有明确规定，或者规定不明确，那么双方需要通过协商来确定是否可以暂停聘用以及续聘的条件。

2. 双方协商：

   • 即使返聘协议中没有明确规定，退休返聘的医生和聘用单位也可以通过友好协商来达成一致意见。如果双方都同意暂停聘用一年并在之后续聘，那么这是完全可行的。
   • 在协商过程中，双方可以就暂停聘用的原因、期限、待遇以及续聘的条件等进行详细讨论，并达成书面协议以避免后续纠纷。

3. 法律原则：

   • 根据合同法的原则，合同双方有权在平等、自愿的基础上协商变更或解除合同。因此，在返聘协议的履行过程中，如果双方都同意对协议进行变更（如暂停聘用一年），那么这是符合法律原则的。
   • 同时，法律也保护劳动者的合法权益。如果暂停聘用或续聘的条件对退休返聘的医生不利，且未经其同意，那么这种变更可能是无效的。

4. 实际操作建议：

   • 在决定暂停聘用之前，退休返聘的医生应当与聘用单位进行充分沟通，明确暂停聘用的原因、期限以及续聘的条件等。
   • 为了避免后续纠纷，双方最好就暂停聘用和续聘的事宜签订书面协议，明确各自的权利和义务。
   • 如果在协商过程中遇到困难或争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师以获取更具体的法律建议。