结论：在法律上，子女与父母之间的人身关系不能通过单方面声明或协议来断绝，即使父亲存在故意伤害的行为。但针对父亲的行为，子女可以采取法律手段维护自身权益。

详细分析：

1. 法律上的人身关系不可断绝：

   • 根据我国的法律规定，父母与子女之间的关系是基于血缘或法律拟制（如收养）而形成的，这种关系具有天然的、不可割断的特性。因此，子女不能通过单方面声明或协议来断绝与父母之间的人身关系，无论父母是否存在过错或违法行为。

2. 针对父亲故意伤害行为的法律救济：

   • 如果父亲对子女实施了故意伤害行为，子女可以立即向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。根据伤害的严重程度，父亲可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
   • 同时，子女还可以向法院提起民事诉讼，要求父亲承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

3. 特殊情况下的处理：

   • 在极端情况下，如果父亲的行为严重威胁到子女的生命安全或身心健康，子女可以向法院申请人身安全保护令，要求法院禁止父亲接近或骚扰自己，以保护自己的人身安全。
   • 另外，如果父母对子女有严重的犯罪行为，如虐待、遗弃等，且情节恶劣的，还可能构成犯罪，子女可以依法向公安机关报案，并追究父母的刑事责任。

4. 情感与道德层面的考量：

   • 虽然法律上无法断绝亲子关系，但在情感与道德层面，子女可以根据自己的感受和判断来决定与父亲的关系。如果父亲的行为严重伤害了子女的感情，子女可以选择保持距离或减少联系，但这并不改变法律上的亲子关系。

建议：

• 针对父亲的行为，子女应首先确保自己的人身安全，及时向公安机关报案并寻求法律帮助。
• 在处理与父亲的关系时，子女可以根据自己的实际情况和感受来做出决定，但应遵守法律法规，不得采取非法手段来解决问题。
• 如果子女在情感上难以接受父亲的行为，可以考虑寻求心理咨询或家庭治疗等帮助，以缓解心理压力和改善家庭关系。

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