结论：您去饭店要账，老板不给钱，您采取微信扫码的方式（我理解您可能是指通过微信转账记录或其他微信相关方式来“拿回”钱款，但直接“扫码拿钱”若未经对方同意则可能涉及不当行为），如果未经饭店老板同意，直接通过微信扫码“拿走”钱款，这种行为可能构成违法，甚至犯罪。

详细分析：

1. 合法要账方式：

   • 当您与饭店老板之间存在债权债务关系，且老板拒绝支付时，您应当通过合法途径来维护自己的权益。这包括但不限于与老板协商、寻求第三方调解、向相关部门投诉或提起诉讼等。

2. 微信扫码“拿钱”的法律性质：

   • 如果您未经饭店老板同意，直接通过微信扫码的方式“拿走”钱款，这种行为可能被视为盗窃或侵占。盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为；侵占则是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 即使您认为这笔钱是饭店老板欠您的，但未经对方同意，直接通过不正当手段“拿走”，仍然可能触犯法律。

3. 可能的法律后果：

   • 如果您的行为被认定为盗窃或侵占，且数额较大，您可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
   • 即使数额不大，您的行为也可能违反《治安管理处罚法》，受到行政处罚，如拘留、罚款等。

4. 建议：

   • 保持冷静与理性：在面对欠款问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为。
   • 收集证据：确保您有充分的证据证明饭店老板欠您钱款，如合同、收据、转账记录等。
   • 寻求法律帮助：如果与饭店老板协商无果，您可以考虑寻求法律帮助。可以咨询专业律师（比如我，汪小波律师，专注于经济纠纷等领域），了解您的权益和可行的法律途径。
   • 通过合法途径解决：根据律师的建议，通过合法途径来维护自己的权益，如提起诉讼或申请仲裁等。

总结：在面对欠款问题时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。不要因为一时冲动而采取过激行为，以免触犯法律并给自己带来不必要的麻烦。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。