结论：木工在别人家做事死亡，主人家是否有责任，需根据具体情况判断，主要看主人家是否存在过错以及该过错与木工死亡之间是否存在因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、主人家存在过错的情况
提供的工作环境或条件存在安全隐患
- 如果主人家提供的工作环境存在明显的安全隐患，如未设置必要的安全防护措施、工作场所存在危险物品等，且该隐患与木工的死亡存在直接的因果关系，那么主人家可能需要承担相应的赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”在此情况下，主人家作为工作环境的提供者，未尽到安全保障义务，存在过错，应承担侵权责任。
对木工的工作指示或要求存在过错
- 如果主人家对木工的工作指示或要求存在明显的不合理或危险性，且该指示或要求与木工的死亡存在直接的因果关系，那么主人家也可能需要承担赔偿责任。
- 举例：如主人家要求木工在无安全防护措施的情况下进行高空作业，导致木工坠落身亡，主人家应承担相应的责任。
二、主人家不存在过错的情况
木工自身原因导致死亡
- 如果木工的死亡是由于其自身原因造成的，如操作不当、疏忽大意、违反安全规定等，且主人家已尽到合理的安全保障义务，那么主人家通常不需要承担赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条：“被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。”在此情况下，木工自身存在过错，应自行承担或减轻主人家的责任。
不可抗力或意外事件导致死亡
- 如果木工的死亡是由于不可抗力（如自然灾害、战争等）或意外事件（如突发疾病、意外摔倒等）造成的，且主人家无法预见、无法避免且无法克服，那么主人家通常也不需要承担赔偿责任。
- 举例：如木工在作业过程中突发心脏病身亡，且主人家无法预见该情况，那么主人家不需要承担责任。
三、特殊情况：雇佣关系与承揽关系的区分
- 雇佣关系：如果木工与主人家之间形成的是雇佣关系，即木工按照主人家的指示和要求进行工作，并接受主人家的管理和监督，那么主人家作为雇主，对木工在工作过程中受到的损害应承担相应的赔偿责任。
- 承揽关系：如果木工与主人家之间形成的是承揽关系，即木工按照主人家的要求完成一定的工作成果，并自行承担工作过程中的风险和责任，那么主人家通常不需要对木工的死亡承担赔偿责任，除非主人家在定作、指示或选任方面存在过错。
建议：在处理此类纠纷时，建议首先明确木工与主人家之间的法律关系（雇佣关系或承揽关系），然后收集相关证据（如工作记录、现场照片、证人证言等），以证明主人家是否存在过错以及该过错与木工死亡之间是否存在因果关系。如有需要，可以向专业律师咨询，以便更好地维护自己的合法权益。