关于“签5天8小时是否会被认为劳动合同”的问题，结论如下：

1. 劳动合同的认定不单纯取决于工作时间：

   • 劳动合同的成立需要满足多个要素，包括但不限于双方当事人的意思表示一致、合同内容的合法性、合同形式的合规性等。工作时间（如5天8小时）只是劳动合同中的一个条款，它本身并不足以决定整个合同的性质。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备以下条款：用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等。因此，仅凭工作时间条款无法单独认定一份合同为劳动合同。

2. 若合同具备劳动合同的其他要素，则可能被认定为劳动合同：

   • 如果一份合同除了规定5天8小时的工作时间外，还包含了上述劳动合同法规定的其他必备条款，并且双方当事人均按照合同履行了各自的义务，那么这份合同很可能被认定为劳动合同。
   • 在这种情况下，即使合同名称不是“劳动合同”，只要其实质内容符合劳动合同的特征，也可以被认定为劳动合同。

3. 若合同仅规定工作时间，缺乏其他要素，则可能不被认定为劳动合同：

   • 如果一份合同仅仅规定了5天8小时的工作时间，而没有包含劳动合同法规定的其他必备条款，或者双方当事人没有按照合同履行各自的义务，那么这份合同可能不会被认定为劳动合同。
   • 在这种情况下，该合同可能被视为其他类型的合同，如劳务合同、雇佣合同等，具体取决于合同的实际内容和双方当事人的意图。

法律建议：

• 在签订合同时，务必确保合同内容完整、合法，并包含劳动合同法规定的所有必备条款。
• 如果对合同的性质或条款有疑问，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见。
• 在履行合同过程中，双方当事人应严格按照合同约定履行各自的义务，以避免产生不必要的法律纠纷。

可能产生的法律后果：

• 如果一份合同被错误地认定为非劳动合同，而实际上它应该被认定为劳动合同，那么劳动者可能无法享受到劳动合同法规定的各项权益，如社会保险、加班费等。
• 反之，如果一份非劳动合同被错误地认定为劳动合同，用人单位可能面临不必要的法律责任和风险。

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