结论：在抵押夫妻共同财产时，若只有一方签字，该抵押行为的效力可能因具体情况而异，需结合法律规定及实际情形综合判断。以下从多个角度进行分析：
一、法律背景与规定
夫妻共同财产的处分原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同财产享有平等的处理权。在处分夫妻共同财产时，通常需要双方共同同意，尤其是涉及重大财产处分时。
抵押行为的效力：
- 抵押行为属于对财产的重大处分，原则上需要夫妻双方共同签字或同意。若只有一方签字，可能构成无权处分或表见代理的情形，进而影响抵押行为的效力。
二、不同情况下的法律分析
一方签字且另一方事后追认：
- 若抵押行为只有一方签字，但另一方事后明确表示追认或同意该抵押行为，则该抵押行为有效。因为追认行为使得原本无权处分的一方获得了处分权。
一方签字且另一方不知情或反对：
- 若抵押行为只有一方签字，且另一方不知情或明确表示反对，则该抵押行为可能因无权处分而无效。但需注意，若第三人（如抵押权人）善意、有偿且无过失地取得抵押权，可能构成善意取得，从而保护第三人的利益。
表见代理的情形：
- 若一方在签字时持有另一方的授权委托书或相关证明文件，使得第三人有理由相信其有权处分夫妻共同财产，则可能构成表见代理。在此情况下，抵押行为可能被视为有效，但另一方在承担责任后有权向无权处分方追偿。
三、法律建议与风险提示
对于抵押人：
- 在抵押夫妻共同财产时，务必确保双方共同签字或同意，以避免因无权处分而引发的法律纠纷。
- 若因特殊情况只能一方签字，应事先取得另一方的明确授权或同意，并保留相关证据。
对于抵押权人：
- 在接受抵押时，应仔细审查抵押人的身份及处分权，要求夫妻双方共同签字或提供另一方的同意证明。
- 若发现只有一方签字，应进一步核实另一方的意见，以避免因抵押行为无效而遭受损失。
风险提示：
- 若抵押行为因无权处分而无效，抵押权人可能无法行使抵押权，导致债权无法得到充分保障。
- 若构成表见代理，虽然抵押行为可能被视为有效，但另一方在承担责任后有权向无权处分方追偿，可能引发进一步的法律纠纷。
四、后续行动建议
- 若您已面临此类情况，建议立即咨询专业律师，对抵押行为的效力进行评估，并根据评估结果采取相应的法律措施。
- 若您正准备进行抵押行为，请务必确保双方共同签字或同意，并保留好相关证据，以避免潜在的法律风险。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。