可以开庭。这种情况涉及中国刑法中的“保护管辖原则”以及国际刑事司法合作的相关内容，以下从不同角度为你详细分析：

1. 中国刑法的适用性
   根据《中华人民共和国刑法》第8条，外国人在中华人民共和国领域外对中华人民共和国国家或者公民犯罪，而按本法规定的最低刑为三年以上有期徒刑的，可以适用本法，但是按照犯罪地的法律不受处罚的除外。
   本案中，被害人为中国公民，且故意杀人罪在中国刑法中的最低刑为三年有期徒刑，因此中国刑法具有管辖权。即使犯罪行为发生在国外，中国法院仍可依据保护管辖原则对案件进行审理。

2. 国际刑事司法合作
   若犯罪嫌疑人已逃回中国，中国司法机关可通过国际刑事司法协助机制（如引渡、遣返或刑事诉讼移管）与犯罪发生国合作。但需注意：

• 若犯罪发生国已对嫌疑人发出国际通缉（如红色通缉令），中国可能根据双边引渡条约或《联合国反腐败公约》等国际公约将其引渡；
  
• 若无引渡条约，中国可依据《刑事诉讼法》第17条“缺席审判程序”或通过其他司法协助途径处理，但实践中更倾向于由国内法院直接管辖。

1. 国内诉讼程序
   被害人家属作为原告，可向中国法院提起刑事附带民事诉讼，要求追究犯罪嫌疑人的刑事责任并赔偿损失。法院受理后，将依法进行侦查、起诉和审判程序。
   需注意：若犯罪嫌疑人已在中国境内被控制，公安机关会立案侦查，检察院审查起诉后，法院将开庭审理；若嫌疑人未被控制，家属可先向公安机关报案，推动刑事立案。

2. 潜在挑战

• 证据收集：犯罪行为发生在国外，证据可能需通过国际司法合作获取，程序复杂且耗时较长；
  
• 量刑差异：若犯罪地法律对故意杀人罪的量刑低于中国（如某些国家无死刑），中国法院在量刑时可能需考虑国际惯例，但最终仍以中国刑法为准；
  
• 外交因素：若涉及两国关系，案件处理可能受外交政策影响，但司法独立性通常能保障程序公正。

建议：被害人家属应尽快向中国公安机关报案，并委托律师协助收集证据、推动刑事立案。若需进一步了解国际刑事司法合作流程或诉讼策略，可直接向我咨询。