结论：营运车辆因车祸被扣留后，取车时间主要取决于事故处理进度和车辆检验鉴定结果，与对方责任比例无直接关系。若车辆检验鉴定完毕且事故责任明确，通常可在5日内取车；若需进一步处理，取车时间可能延长。

分析说明：

1. 事故处理流程与车辆扣留：

   • 根据《道路交通事故处理程序规定》，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆。扣留车辆的目的在于进行检验、鉴定，以确定事故原因和责任。
   • 营运车辆在事故中造成对方头骨骨折，且对方有一半责任，这并不影响车辆被扣留的合法性。车辆扣留与事故责任比例无直接关系，而是与事故处理的需要和车辆检验鉴定的结果有关。

2. 车辆取回时间：

   • 公安机关交通管理部门应当自现场调查之日起十日内制作道路交通事故认定书。对需要进行检验、鉴定的，应当在检验报告、鉴定意见确定之日起五日内制作道路交通事故认定书。
   • 检验、鉴定完成后，公安机关交通管理部门会通知当事人领取扣留的事故车辆。因此，若车辆检验鉴定完毕且事故责任明确，通常可在5日内取车。
   • 如果事故处理过程中存在争议或需要进一步调查，取车时间可能会相应延长。例如，如果双方对事故责任有异议，可能需要通过法律途径解决，这将影响取车时间。

3. 营运车辆的特殊考虑：

   • 营运车辆因事故被扣留，可能会对车主的经营造成影响。因此，车主应积极配合公安机关交通管理部门的事故处理工作，尽快完成车辆检验鉴定和事故责任认定，以便及时取回车辆。
   • 如果车辆因事故损坏需要维修，车主还应考虑维修时间对取车时间的影响。在车辆维修完毕后，车主需携带相关证件和资料到公安机关交通管理部门办理取车手续。

行动建议：

• 积极配合事故处理：车主应主动与公安机关交通管理部门沟通，了解事故处理进度和车辆检验鉴定结果，以便及时取回车辆。
• 保留相关证据：车主应保留好与事故相关的所有证据和资料，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以备不时之需。
• 咨询专业律师：如果车主对事故处理流程或车辆取回时间有疑问，或遇到复杂情况（如对方不配合、事故责任争议等），建议直接向我咨询，以便获得更具体的法律建议和帮助。