结论：通过招标签订的施工合同中明确规定的固定单价，在双方同意的情况下是可以变更的，但变更需遵循一定的法律程序和原则。

详细分析：

1. 合同变更的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在协商一致的基础上，可以变更合同。这意味着，只要双方就固定单价的变更达成一致意见，并符合法律规定的程序，就可以对合同中的固定单价进行变更。

2. 变更的条件与程序：

   • 双方同意：变更固定单价的首要条件是双方必须达成一致意见。这通常需要通过协商、谈判等方式进行，并最终以书面形式确认变更内容，以确保双方权益。
   • 合法合规：变更内容必须合法合规，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得损害国家、集体或第三人的利益。
   • 通知与备案：在某些情况下，合同变更可能需要通知相关第三方或进行备案，以确保变更的合法性和有效性。特别是在建设工程领域，合同变更可能涉及工程款的支付、工程进度的调整等，因此需要谨慎处理。

3. 变更的实践考量：

   • 市场变化：在施工过程中，由于市场材料价格波动、人工成本变化等因素，可能导致原固定单价无法继续履行。此时，双方可以通过协商变更固定单价，以适应市场变化。
   • 工程变更：如果施工过程中发生工程变更，如设计变更、工程量增减等，也可能导致原固定单价需要调整。在这种情况下，双方应根据实际变更情况协商确定新的单价。

4. 法律后果与风险防范：

   • 违约责任：如果一方未经对方同意擅自变更固定单价，可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任。因此，在变更固定单价前，双方应充分沟通并达成一致意见。
   • 风险防范：为了降低变更固定单价带来的风险，双方可以在合同中约定变更的条件、程序以及争议解决方式等。同时，在变更过程中应保留好相关证据，如协商记录、书面确认文件等，以备不时之需。

建议：

• 在变更固定单价前，双方应充分沟通并达成一致意见，确保变更内容合法合规。
• 变更过程中应保留好相关证据，以备不时之需。
• 如果对变更固定单价存在疑虑或争议，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到保障。

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