个税赡养父母填写2人和1人是不一样的，主要体现在扣除额度上。以下是对这一问题的详细解释：

一、扣除额度的差异

1. 独生子女情况：

   • 如果纳税人是独生子女，且赡养一位及以上被赡养人（即父母），那么按照规定，每月可以按照一定标准（如2000元，具体标准可能随政策调整）定额扣除。这种情况下，无论填写1人还是2人（实际上独生子女只能赡养自己的父母，即最多2人，但扣除额度不因人数增加而增加），扣除额度都是固定的，但填写时需准确反映实际情况，即如果确实赡养了两位老人，应填写2人，尽管扣除额度不变。不过，从实际操作和诚信申报的角度，应如实填写。

2. 非独生子女情况：

   • 如果纳税人不是独生子女，那么需要与兄弟姐妹分摊每月的扣除额度。例如，如果总扣除额度为每月2000元，且纳税人有1个兄弟姐妹，那么每人每月可以扣除1000元；如果有2个兄弟姐妹，则每人每月扣除额度可能进一步减少（具体分摊方式可能需兄弟姐妹间协商确定，但总额不超过规定标准）。
   • 填写人数的影响：在这种情况下，填写赡养父母的人数会直接影响扣除额度的分摊。如果填写1人，则可能意味着你只承担了一位老人的赡养责任（或与其他兄弟姐妹分摊时你承担的部分较少），而填写2人则意味着你承担了两位老人的赡养责任（或分摊时你承担的部分较多）。因此，扣除额度会相应有所不同。

二、申报的准确性与诚信

• 无论填写1人还是2人，纳税人都应确保申报的准确性和诚信。虚假申报可能导致税务风险，包括但不限于补缴税款、加收滞纳金以及可能的罚款等。
• 纳税人应根据自己的实际情况如实填写赡养父母的人数，以便税务机关准确计算扣除额度，并保障自己的合法权益。

三、实际操作建议

• 了解政策：在申报前，纳税人应详细了解个税赡养父母扣除的相关政策，包括扣除标准、分摊方式等。
• 准备材料：根据政策要求，准备好相关的证明材料，如被赡养人的身份证明、与纳税人的关系证明等。
• 如实申报：在申报时，纳税人应如实填写赡养父母的人数和其他相关信息，确保申报的准确性和诚信。

总结来看，个税赡养父母填写2人和1人是不一样的，主要体现在扣除额度的分摊上。纳税人应根据自己的实际情况如实填写，并了解相关政策以确保申报的准确性和合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。