在没有签合同和交定金的情况下，你当然可以“甩掉”中介，但具体是否需要承担责任或产生其他后果，需根据实际情况来判断。以下是从不同角度为你进行的分析：

1. 合同关系未建立：

   • 在法律上，合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。由于你既没有签订合同，也没有交付定金，因此与中介之间并未建立起正式的合同关系。这意味着，从法律层面讲，你并没有必须通过中介完成交易的义务。

2. 中介服务的性质：

   • 中介服务通常是一种居间服务，即中介为买卖双方提供信息、撮合交易并收取佣金。然而，在你未签订合同和交付定金的情况下，中介并未完成其基本的居间服务义务，因此也无权要求你支付佣金或承担其他责任。

3. 可能存在的口头约定或行业惯例：

   • 尽管没有书面合同，但如果你与中介之间有口头约定或行业惯例（如某些地区的中介服务有特定的“看房费”或“服务费”），则可能需要根据具体情况来判断是否需要支付一定费用。不过，这种口头约定或行业惯例的效力相对较低，且需要你自行确认是否存在以及具体内容。
   • 若存在此类约定：你需要评估该约定的合理性以及你是否愿意遵守。如果你认为该约定不合理或不愿意支付相关费用，可以与中介进行协商或寻求法律帮助。
   • 若不存在此类约定：则你无需承担任何费用或责任，可以自由选择是否继续通过该中介进行交易。

4. 实际操作建议：

   • 与中介沟通：如果你决定不再通过该中介进行交易，建议与中介进行友好沟通，明确表达你的意愿和理由。这有助于避免不必要的纠纷和误解。
   • 保留证据：在整个过程中，建议你保留好与中介的沟通记录、看房记录等相关证据。这些证据在后续可能出现的纠纷中可能起到关键作用。
   • 了解法律法规：虽然在此情况下你通常无需承担法律责任，但了解相关的法律法规和行业惯例仍然有助于你更好地维护自己的权益。

5. 潜在的法律后果：

   • 在没有签合同和交定金的情况下，你“甩掉”中介通常不会产生严重的法律后果。然而，如果中介认为你存在违约行为（如恶意跳单）并试图通过法律途径追究你的责任，你需要根据具体情况进行应对。在这种情况下，你可以寻求我的法律帮助来维护自己的权益。

总结来说，在没有签合同和交定金的情况下，你通常可以自由选择是否继续通过中介进行交易而无需承担法律责任。但为了确保自己的权益得到充分保障，建议你与中介进行友好沟通并保留好相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。