和中介签的定金合同是否可以退，这主要取决于合同的具体条款、实际履行情况以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
定金的基本规则与法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，定金具有担保合同履行的性质。如果债务人（如中介）履行了债务，定金应当抵作价款或者收回。若给付定金的一方（如购房者）不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的不能实现，则无权请求返还定金；反之，若收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，则应当双倍返还定金。
定金可退还的情况
- 因不可归责于双方的事由：如因不可抗力、政策调整等客观情况，导致交易无法继续或合同无法按约定订立，定金应当退还。例如，签订合同后当地突然出台新的限购政策，导致购房者失去购房资格，此时购房者可以要求退还定金。
- 中介方违约：若中介未按照合同约定履行义务，如隐瞒重要信息、提供虚假情况等，致使合同目的不能实现，购房者有权要求中介双倍返还定金。
- 合同无效或可撤销：若中介合同存在无效情形（如中介不具备资质、以合法形式掩盖非法目的）或可撤销事由（如重大误解、欺诈、胁迫），购房者可以请求确认合同无效或撤销合同，并要求退还定金。
- 合同中明确约定的退还条件：如果双方当事人在合同中明确约定了定金退还的条件，当这些条件成就时，购房者有权要求退还定金。
定金不退还的情况
- 购房者自身违约：如购房者因自身原因（改变主意、资金不足等）未能与中介或房屋卖家订立正式购房合同，通常无权要求返还定金。因为定金具有担保性质，给付定金的一方不履行约定债务的，无权要求返还定金。
实际操作建议
- 审查合同条款：在签署合同并支付定金前，务必仔细审查合同条款，特别是关于定金退还的部分，以确保自己的权益得到充分保护。
- 保留证据：在交易过程中，保留好所有与中介的沟通记录、合同文本、付款凭证等证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
- 协商解决：遇到定金退还的纠纷时，建议双方首先协商解决。通过友好沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 法律途径：如果协商不成，购房者可以向消费者协会投诉、申请仲裁或者向法院提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
举例说明：
- 假设购房者小张与中介签订了一份购房定金合同，并支付了定金。后来，由于中介隐瞒了房屋存在严重质量问题的重要信息，导致小张决定不购买该房屋。在这种情况下，小张有权要求中介双倍返还定金，因为中介的行为构成了违约。
- 另一方面，如果购房者小李因个人原因决定不购买房屋，并与中介协商要求退还定金。但根据合同条款和法律规定，由于是小李自身违约，他通常无权要求返还定金。
总结与建议：
和中介签的定金合同是否可以退，需要根据具体情况来判断。在签署合同前，务必仔细审查合同条款并了解相关法律法规的规定。如果遇到定金退还的纠纷，建议首先与中介协商解决；协商不成的，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。