您好，非常理解您在购买家电时遇到商家不给开发票的情况，这确实会给您带来一些困扰，尤其是担心后续产品出现质量问题时无法维权。针对这个问题，我可以给您提供一些详细的建议和解决方案。

首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条的规定，经营者提供商品或者服务时，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据。如果消费者索要发票，经营者是必须出具的。同时，《中华人民共和国发票管理办法》第十九条也明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。

针对您遇到的情况，我建议您采取以下步骤：

1. 再次与商家沟通： 您可以先尝试与商家进行友好沟通，明确表达您需要发票的诉求，并告知商家开具发票是他们的法定义务。有时候，商家可能因为疏忽或者不了解相关法规而拒绝开具发票，通过沟通可以解决问题。

2. 向消费者协会投诉： 如果与商家沟通无果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会会介入调查，并根据相关法律法规督促商家开具发票。就像麻江县的侯先生一样，他通过向消费者协会投诉，最终成功获得了发票。

3. 向税务机关举报： 商家拒开发票的行为也违反了《中华人民共和国发票管理办法》，您可以向税务机关进行举报。您可以通过拨打12366纳税缴费服务热线，或者通过各省税务机关网站查询对外公开电话中稽查局举报中心电话进行电话举报。同时，您也可以选择寄件、传真等其他方式举报，或者到各级税务机关举报中心进行现场举报。

4. 保留相关证据： 在处理这个问题时，请您务必保留好购买家电的收据、付款记录等相关证据。这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。

最后，我想强调的是，开具发票不仅是商家的法定义务，也是消费者维权的重要依据。因此，在购买商品或接受服务时，请您务必要求商家开具发票，并妥善保管好发票等购货凭证。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。