结论前置：在老公赌博的情况下，起诉离婚并不单纯取决于拍摄证据的次数，而是需要综合考虑证据的充分性、合法性以及是否能证明“赌博恶习且屡教不改”这一关键事实。

法律背景与建议：

1. 证据的充分性：

   • 在起诉离婚时，你需要提供足够的证据来证明你老公存在赌博恶习且屡教不改。这些证据可以包括但不限于：赌博场所的监控录像、赌博相关的聊天记录、转账记录、证人证言（如共同朋友、邻居等目击者）、报警记录（如果曾因赌博被警方处理过）等。
   • 证据的充分性并不取决于拍摄次数，而是取决于证据能否形成一个完整的证据链，足以证明你老公的赌博行为已经严重到影响家庭生活，且经过多次劝诫仍不改正。

2. 证据的合法性：

   • 在收集证据时，必须确保证据的合法性。例如，私自拍摄的录像或照片，如果侵犯了他人的隐私权或违反了其他法律规定，可能不会被法院采纳。
   • 因此，在收集证据时，建议咨询专业律师，以确保证据的合法性和有效性。

3. “赌博恶习且屡教不改”的认定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方有赌博、吸毒等恶习屡教不改，另一方起诉离婚的，法院应准予离婚。
   • 在这里，“屡教不改”是一个关键要素，需要你提供充分的证据来证明你老公在多次劝诫后仍然继续赌博。

4. 实际操作建议：

   • 如果你发现你老公有赌博行为，首先应该尝试与他沟通，劝诫他改正。如果沟通无果，可以考虑寻求家庭成员、朋友或专业机构的帮助。
   • 在收集证据的过程中，要保持冷静和理智，避免采取过激或违法的行为。
   • 如果决定起诉离婚，建议提前咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律风险。

可能的法律后果：

• 如果法院认定你老公存在赌博恶习且屡教不改，那么法院很可能会判决准予离婚。
• 在离婚过程中，你还有权要求分割夫妻共同财产，并可能获得一定的经济补偿（如抚养费、精神损害赔偿等，具体取决于案件情况）。

进一步思考：

• 在处理此类问题时，除了法律手段外，还可以考虑心理辅导、家庭治疗等非法律途径来解决问题。
• 离婚是一个复杂的法律过程，涉及多个方面的利益调整。因此，在做出决定前，请务必充分考虑各种因素，并咨询专业律师的意见。

如果你有任何关于婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。