针对土地侵权上诉中村委拒绝开具本户证明的情况，你可以通过以下途径解决：

1. 明确村委开具证明的法律依据与义务
   根据《村民委员会组织法》及相关地方性法规，村委会作为基层群众自治组织，有义务协助村民处理与集体土地相关的合法事务。若你因土地侵权纠纷需要证明土地权属、使用情况等关键事实（如承包合同、分地记录、长期耕种证明等），村委会原则上应配合提供相关材料或出具书面证明。若村委无正当理由拒绝，可能涉嫌行政不作为。

2. 替代性证据收集路径
   若村委拒绝配合，可优先通过其他方式固定证据：

   • 书面申请留痕：向村委会提交书面申请，明确要求开具证明的内容及用途，并要求其书面回复拒绝理由（留存邮寄凭证或签字回执）；
     
   • 调取原始档案：申请查阅村委会存档的土地台账、分地会议记录、承包合同等原始文件，并复印或拍照取证；
     
   • 证人证言：寻找同村知晓土地历史使用情况的村民出具书面证言，或申请法院向相关人员调查取证；
     
   • 政府公开信息：向乡镇政府或自然资源部门申请公开土地权属登记信息、规划图纸等官方文件；
     
   • 现场证据：对土地现状（如边界、附着物）进行拍照、录像，并邀请无利害关系人见证。

3. 通过法律程序督促村委履职或直接推进诉讼

   • 行政投诉：若村委无正当理由拒绝，可向乡镇政府反映情况，要求其督促村委会履行法定协助义务；
     
   • 申请法院调查取证：在上诉或诉讼过程中，向法院提交《调查取证申请书》，说明村委拒绝配合的情况及证据必要性，由法院依职权调取相关材料；
     
   • 以其他证据替代：若证明内容可通过其他证据（如政府文件、历史合同、证人证言）充分证明，可直接向法院提交并说明村委拒绝配合的情况，法院会综合全案证据认定事实。

4. 特殊情形处理建议

   • 若村委与侵权方存在利益关联（如村委成员或亲属涉及侵权），可向纪检监察部门举报其滥用职权，同时重点收集其他独立证据；
     
   • 若土地权属存在争议：需先通过行政确权程序（如向乡镇政府申请土地权属争议调解，或直接提起行政诉讼）明确权属，再主张侵权赔偿。

行动建议：

1. 立即整理现有证据（如土地承包证、缴费凭证、历史照片等），评估证明力；
   
2. 向村委会发送书面催告函（可委托律师起草），明确要求其限期出具证明并告知法律后果；
   
3. 根据证据情况，同步准备行政投诉或法院调查取证申请，确保诉讼程序不受影响。
   

如需进一步分析证据效力或起草法律文书，可随时向我提供具体材料，我会为你制定详细应对方案。