村委会不开土地权属证明时，你可先与村委会沟通要求其提供拒绝理由，若无合理理由，可向乡或县级以上政府反映情况，责令村委会改正，或通过行政复议及诉讼来维权。

一. 沟通并了解拒绝理由

• 你作为土地权益人，有权要求村委会提供明确的拒绝理由和依据。若村委会的拒绝行为无合理依据，你可以采取进一步的措施来维护自己的权益。

二. 向乡或县级以上政府反映

• 如果村委会无故拒绝出具土地权属证明，你可以向上一级的乡级人民政府或县级以上人民政府提出申诉，请求其介入处理。这些政府部门有权责令村委会改正，并督促其依法履行职责。

三. 行政复议或诉讼维权

• 若乡（镇）政府处理不力，或你对处理结果不满，你可以在规定的期限内提起行政复议或行政诉讼。以不作为为由，向其上一级行政机关申请行政复议，要求监督乡（镇）政府履职；或者直接向有管辖权的人民法院提起行政诉讼，诉求法院判令乡（镇）政府依法履行职责，督促村委会办理土地权属证明。

四. 法律依据

• 根据《土地管理法》的相关规定，依法登记的土地所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。村委会作为土地的管理和经营主体，应当依法确定土地的权属，并出具相应的证明。
• 同时，《村民委员会组织法》第三十六条也规定，村民委员会不依照法律、法规的规定履行法定义务的，由乡、民族乡、镇的人民政府责令改正。这为你的维权提供了明确的法律依据。

例如，在实际操作中，你可以先尝试与村委会进行友好沟通，明确其拒绝出具证明的具体原因。如果沟通无果，你可以整理好相关证据，如土地承包合同、土地使用权证等，向乡或县级以上政府提出申诉，并附上详细的书面说明和证据材料。政府相关部门在接到你的申诉后，会进行调查处理，并责令村委会依法出具土地权属证明。

我建议你在处理此问题时，保持冷静和理性，依法依规进行维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。