针对您提出的“超过60岁打工者如何维权”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确劳务关系与维权基础
首先，需要明确的是，60岁以上的劳动者与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。尽管如此，当您的权益受到侵害时，您仍然有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
二、协商解决是首选
直接沟通： 当您发现自己的权益受到侵害时，第一步应该是尝试与用人单位进行直接沟通。明确、具体地表达您的诉求，比如指出劳务报酬未按时支付、工作条件不符合约定等问题。
协商解决方案： 在沟通的基础上，双方可以共同商讨解决方案。例如，如果因工作受伤，您可以与用人单位协商医疗费用的承担、康复补偿等事宜。
三、寻求第三方调解
如果协商无果，您可以考虑寻求第三方的调解帮助：
人民调解委员会： 您可以向当地的人民调解委员会申请调解。该机构会安排专业的调解员介入，了解纠纷的具体情况，并提出公正合理的调解方案。
行业协会调解： 对于特定行业的劳务纠纷，您还可以向相关的行业协会申请调解。行业协会通常熟悉本行业的业务和规范，能够从专业的角度提出调解建议。
企业内部调解： 如果用人单位内部设有劳动争议调解委员会，您也可以选择向该委员会申请调解。
四、申请仲裁（如有仲裁协议）
如果您的劳务合同中包含了仲裁条款，明确了仲裁机构和仲裁范围，那么您还可以选择申请仲裁：
确认仲裁协议： 仔细检查劳务合同，确认是否存在有效的仲裁协议。
提交仲裁申请： 准备好仲裁申请书、劳务合同以及相关证据材料，向约定的仲裁机构提交申请。仲裁程序通常灵活高效，且裁决具有法律效力。
五、提起诉讼
如果其他途径均无法解决问题，您还可以选择向法院提起诉讼：
收集证据： 在维权过程中，收集证据至关重要。您需要准备劳务合同、工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录、通话录音等相关证据材料。
确定管辖法院： 根据民事诉讼法的规定，确定管辖法院。通常是被告住所地或合同履行地的基层人民法院。
起草起诉状： 明确原告、被告信息，诉讼请求及事实和理由，向法院提交起诉状。
立案与审理： 符合立案条件的，法院将受理您的案件并安排开庭审理。在审理过程中，双方将进行举证、质证和辩论，法院将根据审理情况作出判决。
六、寻求法律援助
在维权过程中，如果您遇到困难或无法自行处理，可以寻求法律援助。政府或相关机构提供免费或低成本的法律服务，帮助您维护合法权益。
七、总结与建议
作为超过60岁的打工者，在维权过程中，您应保持冷静理性，依法依规进行。重视证据的收集和保存，确保维权有据可依。同时，根据实际情况选择合适的维权方式，必要时寻求专业法律人士的帮助。通过综合运用协商、调解、仲裁、诉讼等法律手段，您可以有效地维护自己的合法权益。