结论：公司变更后，以前公司的劳动合同补签时是否使用现公司公章，需根据具体情况判断，若公司主体发生变更，如合并、分立或更名，应使用现公司公章；若仅为内部管理调整，未变更主体，则无需更换公章。以下从不同角度详细分析：

一、公司主体变更的情形

若公司因合并、分立、更名等原因导致主体变更，原劳动合同需与现公司重新签订或补签，此时应使用现公司公章。原因如下：

1. 法律主体变更：根据《民法典》及《劳动合同法》，公司合并、分立或更名后，原劳动合同的权利义务由变更后的主体承继。补签合同需明确现公司为合同主体，使用现公司公章是确认主体身份的必要步骤。
2. 避免纠纷：若仍使用原公司公章，可能因主体不明确导致合同效力争议，如员工主张原公司仍需承担责任，或现公司否认合同关系。

示例：A公司更名为B公司后，与员工补签劳动合同时，需在合同上加盖B公司公章，并注明“原A公司劳动合同变更主体为B公司”。

二、公司主体未变更的情形

若公司仅因内部管理调整（如股权变更、法定代表人变更等）未导致主体变更，原劳动合同继续有效，无需补签或更换公章。原因如下：

1. 合同连续性：根据《劳动合同法》第三十三条，用人单位变更名称、法定代表人等事项，不影响劳动合同履行。原合同仍对双方具有约束力。
2. 无需重复签署：若公司未发生合并、分立等主体变更，补签合同可能被认定为“重复签署”，无实际法律意义，反而可能因条款变更引发纠纷。

示例：C公司股东变更，但公司名称、统一社会信用代码未变，与员工的劳动合同无需补签或更换公章，原合同继续履行。

三、特殊情形：补签合同的注意事项

若因历史遗留问题（如原合同丢失、未签订书面合同等）需补签合同，无论公司主体是否变更，均需注意：

1. 明确补签原因：在合同中注明“因XX原因补签”，避免被认定为“倒签合同”（即实际履行在前，签约在后），倒签合同可能影响员工主张未签合同双倍工资的权利。
2. 条款一致性：补签合同内容应与原合同或实际履行情况一致，不得擅自变更工资、岗位等核心条款，否则可能引发纠纷。
3. 员工签字确认：补签合同需员工本人签字确认，公司不得代签或强迫签署。

四、法律后果提示

1. 若应使用现公司公章而未使用：可能导致合同主体不明确，员工可主张原公司或现公司承担责任，增加公司诉讼风险。
2. 若不应补签而强行补签：可能被认定为“恶意补签”，员工可依据《劳动合同法》主张未签合同双倍工资（最长11个月）。

建议：公司变更后，若需补签劳动合同，应先确认是否发生主体变更，再决定是否使用现公司公章。如有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细方案。