实习生如果收不到工资，可以通过以下步骤来依法维护自己的合法权益：

1. 确认实习性质与协议内容

   • 检查实习协议：首先，要详细查阅你与实习单位签订的实习协议。这份协议是双方权利和义务的基础，其中应明确规定了工资待遇、支付方式及时间等条款。如果协议中有明确约定而单位未执行，那么单位就构成了违约。
   • 区分实习类型：实习一般分为教学实习和就业实习。教学实习可能更侧重于学习和实践，不一定涉及工资；但就业实习则通常应获得相应的报酬。明确你的实习类型，有助于判断单位是否应支付工资。

2. 与实习单位协商沟通

   • 主动沟通：在确认单位未支付工资后，应以平和的态度与实习单位的负责人或人力资源部门进行沟通。询问工资未发放的原因，并提醒他们按照约定或法律规定支付工资。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必保留好相关证据，如聊天记录、邮件往来等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

3. 寻求外部帮助

   • 向学校反映：如果是通过学校安排的实习，可以向学校的实习管理部门或指导教师反映情况。学校通常会协助学生解决实习过程中遇到的问题，包括工资支付问题。
   • 申请劳动监察介入：若与单位协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。提交实习协议、工作记录等证据，劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付工资。如果单位逾期不支付，还可能面临加付赔偿金的处罚。

4. 法律途径维权

   • 申请劳动仲裁：如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者单位仍然拒绝支付工资，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要准备仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将依法进行裁决，维护你的合法权益。
   • 提起诉讼：
     • 劳动仲裁后诉讼：如果对仲裁结果不满，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出公正判决。
     • 民事诉讼：如果实习单位不属于《劳动法》的调整对象（例如，某些非全日制实习或特定类型的实习关系），你可以依据《民法典》等民事法律，以劳务关系向法院提起民事诉讼，要求单位支付工资。

在整个维权过程中，请保持冷静和理性，依法依规进行。同时，务必妥善保管好所有相关证据，这是维权成功的关键。如果遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。