食品上使用航天标识及名头是否违法，这主要取决于具体的使用情况和相关法律法规的规定。以下从几个关键角度进行分析：

1. 商标法角度：

   • 如果航天标识或名头已经被注册为商标，并且该商标在相关商品或服务类别上享有专用权，那么未经商标权人许可，在食品上使用这些标识或名头就可能构成商标侵权。根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，商标侵权行为需要承担相应的法律责任，包括停止侵权行为、赔偿损失等。

2. 反不正当竞争法角度：

   • 即使航天标识或名头未被注册为商标，但如果其使用方式足以引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系，从而造成混淆，那么这种行为可能构成不正当竞争。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，不正当竞争行为同样需要承担法律责任。

3. 广告法角度：

   • 如果食品上的航天标识或名头被用作广告宣传，且宣传内容不真实、不合法，或者存在误导消费者的情形，那么这种行为可能违反《中华人民共和国广告法》的相关规定。广告法要求广告内容必须真实、合法，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。

4. 特定标识使用规定：

   • 航天标识往往具有特定的含义和象征意义，其使用可能受到相关法律法规的严格限制。例如，某些航天标识可能属于国家机关的标志或名称，其使用需要得到相关部门的批准或许可。未经批准擅自使用这些标识，可能构成违法行为。

法律建议：

• 在使用航天标识或名头前，应首先确认这些标识或名头是否已被注册为商标，以及是否受到其他法律法规的特别保护。
• 如果计划在食品上使用航天标识或名头进行广告宣传，应确保宣传内容真实、合法，不含有虚假或引人误解的信息。
• 如果对航天标识或名头的使用存在疑问或不确定，建议咨询相关法律专业人士或相关部门，以获取准确的法律意见和指导。

可能后果：

• 如果未经许可擅自使用航天标识或名头，可能面临商标权人或相关权利人的法律诉讼，需要承担停止侵权、赔偿损失等法律责任。
• 如果使用行为构成不正当竞争或违反广告法规定，还可能受到行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。

综上所述，食品上使用航天标识及名头是否违法，需要根据具体情况和相关法律法规进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。