结论前置：针对您酒店押金未退且收据丢失的情况，您仍然可以通过其他证据来证明押金的存在及未退还的事实，并据此向酒店主张权利。以下是一些具体的分析和建议：
一、法律背景与依据
在租赁合同（包括酒店住宿合同）中，押金通常作为合同履行的一种担保方式，由承租人（或住宿人）支付给出租人（或酒店）。当合同履行完毕且没有违约情况时，出租人应当退还押金。若酒店未退还押金，则构成违约，您有权要求其退还。
二、证据收集与证明
其他支付凭证：
- 尽管收据丢失，但您可能还保留有其他支付押金的凭证，如银行转账记录、支付宝或微信支付记录等。这些凭证可以证明您已经支付了押金。
合同或预订记录：
- 如果您与酒店签订了书面合同，合同中通常会明确押金的金额、支付方式及退还条件。即使没有书面合同，您的预订记录（如在线预订确认邮件、短信或APP内的预订信息）也可能包含押金的相关信息。
证人证言：
- 如果有同行人员或酒店工作人员可以证明您支付了押金且未退还，他们的证言也可以作为证据。
沟通记录：
- 您与酒店之间关于押金退还的沟通记录（如邮件、短信、电话录音等）也是重要的证据。这些记录可以显示您曾经向酒店主张过押金退还的权利。
三、法律建议与行动步骤
与酒店协商：
- 首先，您可以尝试与酒店进行协商，说明您已经支付了押金且未退还的事实，并提供上述证据来支持您的主张。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会通常会提供调解服务，帮助您与酒店达成和解。
提起诉讼：
- 如果调解也无果，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明酒店未退还押金的事实。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求酒店退还押金并可能承担诉讼费用。
四、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与押金支付和退还相关的证据。这些证据将是您主张权利的关键。
- 及时行动：不要拖延时间，及时采取行动来维护自己的权益。因为随着时间的推移，一些证据可能会丢失或变得难以获取。
- 了解法律程序：在提起诉讼之前，了解相关的法律程序和规定，以便更好地准备和应对诉讼过程。
最后，如果您在处理这个问题过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于合同纠纷领域的律师，我将为您提供专业的法律建议和帮助。