结论：五保户的房子被侄女卖了是否犯法，需根据具体情况判断，若侄女无权处分且未获授权，则可能构成违法行为。

详细分析：

1. 五保户房产的权属问题：

   • 五保户的房产，作为其个人财产，其所有权归五保户本人所有。在五保户在世时，除非有明确的法律文件（如遗嘱、赠与合同等）表明房产将转移给他人，否则房产的所有权不会因五保户的身份而自动转移。
   • 若五保户去世后，其房产的继承需遵循《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定。若无遗嘱，则按照法定继承顺序进行继承。

2. 侄女卖房的行为性质：

   • 如果侄女在未经五保户本人同意或未获得合法授权（如五保户的遗嘱、委托书等）的情况下，擅自出售五保户的房产，那么这一行为可能构成无权处分。
   • 无权处分是指行为人没有处分权，却以自己的名义实施的对他人财产的法律上的处分行为。在此情况下，侄女的卖房行为可能因缺乏合法依据而无效，甚至可能构成违法行为，如诈骗或侵占他人财产。

3. 可能的法律后果：

   • 如果侄女的卖房行为被认定为无效，那么购房者可能无法取得房产的所有权，或者需要与五保户（或其继承人）协商解决房产归属问题。
   • 侄女可能因无权处分行为而承担法律责任，包括但不限于返还售房款、赔偿损失等。如果其行为构成犯罪（如诈骗），还可能面临刑事处罚。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果五保户在生前已经通过合法方式（如赠与、遗嘱等）将房产转移给了侄女，或者明确表示同意侄女在其去世后出售房产，那么侄女的卖房行为就是合法的。
   • 另外，如果五保户因年老、疾病等原因无法自行处理房产事务，且已经通过合法程序指定了侄女为其监护人或代理人，那么侄女在代理权限内出售房产也是合法的。

建议：

• 对于五保户本人或其亲属来说，如果发现侄女擅自出售房产，应立即向当地公安机关报案，并咨询专业律师以了解具体的法律途径和维权措施。
• 对于购房者来说，在购买房产前应仔细核实房产的权属情况，确保卖房人具有合法的处分权，以避免因购买无权处分的房产而引发的法律纠纷。

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