关于五保户遗产能否给侄子的问题，这主要取决于五保户生前的遗嘱安排、遗赠扶养协议以及法定继承的相关规定。
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》中关于法定继承的规定，侄子并不属于法定继承人的范围。法定继承人主要包括配偶、子女、父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等。因此，在一般情况下，侄子是无法直接继承五保户的遗产的。
然而，存在两种特殊情况，侄子有可能获得五保户的遗产：
遗嘱继承：如果五保户在生前立下了遗嘱，并且明确指定侄子为其遗产的继承人，那么侄子就有权按照遗嘱继承五保户的遗产。这种情况下，遗嘱的合法性和有效性是关键，通常需要通过公证等方式进行确认。
遗赠扶养协议：五保户可以与侄子签订遗赠扶养协议，约定由侄子承担其生养死葬的义务，并在五保户去世后获得其遗产。这种协议需要符合法律的规定，并且通常也需要进行公证以确保其法律效力。
另外，如果五保户没有立下遗嘱，也没有签订遗赠扶养协议，并且没有法定继承人，那么根据《农村五保供养工作条例》的规定，五保户的遗产将归其所在的农村集体经济组织所有。
综上所述，五保户的遗产能否给侄子，主要取决于五保户生前的遗嘱安排或遗赠扶养协议。如果没有这些安排，并且五保户没有法定继承人，那么其遗产将归农村集体经济组织所有。因此，如果您希望侄子能够继承五保户的遗产，建议提前与五保户沟通并协助其立下遗嘱或签订遗赠扶养协议，并确保这些文件的合法性和有效性。