结论：业绩指标强行按人头承担管理费用是否合法，需根据具体情况判断，一般而言，若该做法缺乏合理依据或违反相关法律法规，则可能不合法。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同与规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了业绩指标的承担方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么员工应当按照合同约定承担相应的业绩指标和管理费用（如果管理费用承担也包含在合同内）。但需注意，合同中的约定应当公平合理，不得显失公平或加重员工负担。
规章制度规定：
- 公司规章制度中如果规定了业绩指标的承担方式和管理费用的分摊，且该规章制度已经过民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论通过），并向员工公示或告知，那么员工应当遵守。然而，如果规章制度中的规定违反了法律法规的强制性规定，或者显失公平，员工有权拒绝执行，并可能因此获得法律救济。
二、从法律法规的角度
《劳动法》与《劳动合同法》：
- 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。同时，用人单位不得违反法律、法规的规定，损害劳动者的合法权益。如果业绩指标强行按人头承担管理费用的做法违反了这些规定，那么该做法可能不合法。
工资支付与福利保障：
- 员工的工资和福利应当得到保障，用人单位不得随意克扣或降低。如果管理费用的承担导致员工实际收入减少，且该减少缺乏合理依据或违反了相关法律法规，那么员工有权要求用人单位补足工资或提供相应的福利保障。
三、从合理性与公平性的角度
合理性：
- 业绩指标的承担方式和管理费用的分摊应当具有合理性。如果强行按人头承担管理费用，而不考虑员工的实际工作表现、岗位性质等因素，那么该做法可能缺乏合理性，容易引发员工的不满和抵触情绪。
公平性：
- 公平性是劳动关系中的重要原则。如果业绩指标的承担方式和管理费用的分摊对员工不公平，比如某些员工承担过多而另一些员工承担过少，那么该做法可能违反了公平性原则，需要得到纠正。
四、建议与措施
审查合同与规章制度：
- 员工应当仔细审查自己的劳动合同和公司的规章制度，了解业绩指标的承担方式和管理费用的分摊规定。如果发现规定违法或不合理，可以向公司提出异议或寻求法律救济。
与公司协商：
- 如果员工对业绩指标的承担方式和管理费用的分摊有异议，可以尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，员工可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
总结：业绩指标强行按人头承担管理费用是否合法，需根据劳动合同、规章制度以及相关法律法规进行综合判断。如果员工认为该做法违法或不合理，应当及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。