在车祸致人死亡案件中，司机、家属、保险公司三方会面的时间没有固定法律规定，通常取决于事故责任认定进度、赔偿协商阶段及案件复杂程度。以下是具体分析：

1. 事故责任认定阶段（通常10-30日）

• 交警部门会在事故发生后10日内出具《道路交通事故责任认定书》（特殊情况可延长至30日）。
  
• 三方会面可能在此阶段后启动：若责任明确（如司机全责），保险公司可能主动联系家属协商赔偿；若责任存疑，需先通过复核或诉讼明确责任比例。

2. 赔偿协商阶段（责任认定后）

• 责任明确时：司机或保险公司可能直接与家属协商赔偿金额（包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等）。
  
• 责任争议时：需通过调解（如交警部门、人民调解委员会）或诉讼解决，三方会面可能安排在调解程序或庭审前。

3. 诉讼阶段（协商未果时）

• 若家属起诉司机及保险公司，法院会组织庭前会议或调解程序，此时三方必须到场。
  
• 诉讼周期通常为3-6个月（一审），复杂案件可能更长。

关键提醒：

• 保险公司不会主动“会面”：需家属或司机方主动联系，或通过交警/法院协调。
  
• 避免私下协议：未明确责任前签署赔偿协议可能损害权益，建议先咨询律师。
  
• 证据保留：家属应保存医疗记录、死亡证明、户籍证明等材料，司机需保留行车记录仪、保险单等证据。

建议行动：

1. 若事故责任已明确，可要求司机或保险公司出具书面赔偿方案；
   
2. 若协商受阻，立即委托律师介入，通过法律程序推动解决；
   
3. 拒绝签署任何未明确责任比例的“和解协议”。
   

如有具体案件细节（如责任认定结果、保险类型等），可进一步向我说明，我会提供针对性分析。