针对“委托未取得食品生产许可的企业怎么处罚”这一问题，结论前置如下：

1. 委托方与受托方均可能面临处罚：若委托方明知或应知受托方未取得食品生产许可而仍进行委托，委托方与受托方均可能因违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定而受到处罚。

2. 具体处罚措施：处罚措施主要包括没收违法所得、罚款，情节严重时还可能面临吊销许可证等更严厉的处罚。

详细分析如下：

一、法律基础与处罚原则

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，国家对食品生产经营活动实行严格的许可制度。任何单位或个人从事食品生产活动，都必须事先依法取得相应的许可证件。这一规定旨在保障食品安全，维护消费者健康权益。对于违反这一规定的行为，法律明确了严厉的处罚措施。

二、具体处罚措施

1. 没收违法所得与违法物品：

   • 对于未取得食品生产许可而擅自进行食品生产的企业，以及委托此类企业进行生产的委托方，相关执法部门将依法没收其违法所得。
   • 同时，会没收用于违法生产的所有食品、食品添加剂以及用于违法生产的工具、设备、原料等物品，以消除潜在危害。

2. 罚款：

   • 根据违法生产的食品、食品添加剂的货值金额进行罚款。若货值金额不足一万元，将处以五万元以上十万元以下的罚款；
   • 若货值金额一万元以上，则将处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
   • 计算公式示例：若违法生产的食品货值金额为5万元，则罚款金额为5万元×10倍至5万元×20倍之间，即50万元至100万元。

3. 情节严重时的处罚：

   • 在情节严重的情况下，除了上述处罚外，还可能面临吊销已取得的许可证（如食品经营许可证等）的风险。
   • 对违法的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，可能会被限制从事食品相关行业，如在一定期限内不得再担任食品生产经营企业的主要负责人或从事食品安全管理工作。

4. 连带责任：

   • 如果委托方明知受托方未取得食品生产许可而仍进行委托，且因此导致消费者合法权益受损，委托方需与受托方承担连带责任，共同赔偿消费者的损失。

三、实际案例与警示

在实际执法过程中，不乏因委托未取得食品生产许可的企业进行生产而被查处的案例。例如，某食品销售企业委托一家未取得食品生产许可的小作坊生产其品牌食品，结果被当地食品安全监督管理部门查处。执法人员不仅没收了违法生产的食品和违法所得，还依据法律规定对委托方和受托方均处以了相应罚款。这一案例再次提醒广大食品生产经营者，必须严格遵守法律法规，确保委托生产的合法性和安全性。

总结与建议：

委托未取得食品生产许可的企业进行生产是严重的违法行为，将面临严厉的法律制裁。为避免不必要的法律风险和经济损失，建议食品生产经营者在选择受托方时务必谨慎核实其是否具备相应的生产许可资质。同时，也应加强食品安全意识，切实保障消费者的健康权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。