在劳动仲裁中主张加班费，并不需要提供每一天的加班证据，但需要提供能够证明存在加班事实的系列证据，以形成完整的证据链。以下从不同角度为你详细分析：
一、核心证据类型及作用
考勤记录
- 这是证明加班事实最直接的证据，包括电子打卡记录、纸质签到表、指纹/人脸识别记录等。
- 关键点：需体现具体加班日期、时长及工作内容。若公司采用电子系统，可申请导出带公章的原始数据；手工记录需保留完整原件。
- 示例：你提供了某个月连续10天的电子打卡记录，显示下班时间为晚上9点，而公司规定下班时间为6点，这即可证明存在加班事实。
工作成果证明
- 提交加班期间完成的项目报告、邮件往来（含发送时间）、任务进度表等，需明确标注工作时间节点。
- 关键点：深夜发送的工作方案修订稿、凌晨完成的报表等，均可作为延时工作的佐证。
- 示例：你提供了一份凌晨2点发送的邮件，附件为当天加班完成的项目报告，这即可证明该日存在加班。
沟通记录
- 提供与上级或同事关于加班安排的聊天记录（如企业微信/钉钉对话）、会议纪要等，重点标注“紧急任务”“临时加班”等关键词。
- 关键点：需保存未删减的原始载体，以证明加班的合理性和必要性。
- 示例：你提供了与上级的聊天记录，显示上级在下班前临时安排你完成一项紧急任务，并要求你加班完成，这即可证明该次加班的合理性。
加班审批表
- 若公司有规范的加班审批流程，需提供经主管签字的纸质/电子版加班申请表。
- 关键点：核对审批时间与实际加班时段是否吻合，以证明加班的合法性和公司认可。
- 示例：你提供了一份经主管签字的加班申请表，显示申请加班时间为晚上7点至9点，而你实际加班时间也为该时段，这即可证明该次加班的合法性和公司认可。
二、证据收集与提交的注意事项
证据的真实性、完整性和关联性
- 所有证据应真实、完整、未经篡改，且与加班费的仲裁请求直接相关。
- 示例：你提供的考勤记录应与公司系统导出的原始数据一致，且能够清晰显示加班日期和时长。
按仲裁机构要求整理证据
- 按照仲裁机构的要求整理证据，附上清单和说明，以便仲裁机构审查。
- 示例：你可以将考勤记录、工作成果证明、沟通记录等证据按时间顺序整理成册，并附上证据清单和说明，以便仲裁机构快速了解你的主张和证据情况。
利用法律规定要求用人单位提供证据
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，若关键证据由用人单位掌握（如完整的考勤记录、工资支付记录等），可要求其提供；用人单位不提供的，应承担不利后果。
- 示例：若你主张公司未支付某个月的加班费，但公司拒绝提供该月的考勤记录和工资支付记录，你可以要求仲裁机构责令公司提供，若公司无法提供，则仲裁机构可能会支持你的主张。
三、特殊情况下的证据要求
不定时工作制或综合计算工时工作制
- 若你实行的是不定时工作制或综合计算工时工作制，需提供劳动合同或公司制度中关于工时制度的约定，以及经劳动保障行政部门批准的文件。
- 关键点：在此类工时制度下，加班费的计算方式可能有所不同，需根据具体情况提供证据。
未签订劳动合同的情况
- 若你未与公司签订劳动合同，需提供其他证明劳动关系的证据（如工作证件、工资支付记录、其他入职文件等），以及证明加班事实的证据。
- 关键点：在此情况下，证明劳动关系的证据尤为重要，需尽可能提供多种证据以形成完整的证据链。
总结与建议：在劳动仲裁中主张加班费，关键在于提供能够证明存在加班事实的系列证据。你无需提供每一天的加班证据，但应尽可能提供多角度、多类型的证据以形成完整的证据链。同时，注意证据的真实性、完整性和关联性，并按仲裁机构的要求整理证据。若遇到特殊情况或证据收集困难，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。