结论：个体工商户发生的销售额让其他公司的一般纳税人代开发票，这种行为通常是不合法的，可能涉及虚开发票等违法行为。以下从不同角度详细分析：

从发票开具规定角度

根据我国发票管理相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。也就是说，个体工商户作为销售方，在发生销售额时，应当自行开具发票（如果具备开票条件）或者向税务机关申请代开发票，而不能由其他公司的一般纳税人代为开具。其他公司一般纳税人没有为个体工商户代开发票的合法依据，这种代开行为违反了发票开具的基本规定。

从税务合规角度

1. 虚开发票风险：如果其他公司一般纳税人与个体工商户之间不存在真实的交易，而为其代开发票，这明显属于虚开发票行为。虚开发票会破坏正常的税收秩序，导致国家税收流失。根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条规定，任何单位和个人不得有下列虚开发票行为：（一）为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；（二）让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；（三）介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。这种代开行为一旦被税务机关查处，相关主体将面临严厉的处罚，包括罚款、没收违法所得等，情节严重的还可能构成犯罪，被追究刑事责任。
2. 税务申报异常：对于个体工商户来说，如果使用其他公司代开的发票进行税务申报，会导致其申报的收入与实际经营情况不符。税务机关在税务检查或数据分析过程中，很容易发现这种异常情况，进而对个体工商户展开调查，可能会要求其补缴税款、滞纳金，并处以罚款。对于代开发票的其他公司一般纳税人，也会因为发票开具异常而面临税务风险，影响其自身的纳税信用等级。

从合同与交易真实性角度

在正常的商业交易中，发票是交易的重要凭证之一，它反映了交易的真实情况。如果个体工商户让其他公司代开发票，可能会破坏交易的真实性和连贯性。例如，在合同履行过程中，发票的开具主体与合同主体不一致，可能会引发合同纠纷。付款方可能会以发票开具主体不符为由，拒绝支付款项或要求重新开具发票，给个体工商户带来不必要的麻烦和经济损失。

建议：个体工商户在发生销售额时，应当按照规定自行开具发票或向税务机关申请代开发票，确保发票的开具合法、合规，真实反映交易情况。如果对发票开具等相关税务问题存在疑问，可以直接向我咨询。