您好，关于老人资产是否可以指定给某一子女的问题，这主要涉及到我国《民法典》中关于继承和赠与的相关规定。

首先，老人完全有权根据自己的意愿来处置自己的财产。如果老人希望将资产指定给某一子女，他们可以通过多种方式来实现这一目的。

1. 遗嘱继承：

   • 老人可以立下遗嘱，明确指定某一子女为财产的继承人。在遗嘱中，老人可以详细说明财产的分配方式、继承人的权利和义务等。
   • 遗嘱继承具有法律效力，只要遗嘱符合法定形式要件（如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证等），且遗嘱人在立遗嘱时具有完全民事行为能力，遗嘱内容真实合法，那么遗嘱就是有效的。

2. 遗赠扶养协议：

   • 如果老人希望某一子女在承担特定扶养义务（如生养死葬）的前提下继承财产，他们可以与该子女签订遗赠扶养协议。
   • 遗赠扶养协议是一种双务、有偿的法律行为，它要求扶养人承担对遗赠人生养死葬的义务，并享有受遗赠的权利。
   • 遗赠扶养协议的效力优先于遗嘱继承和法定继承，只要协议内容合法且双方自愿签订，那么协议就是有效的。

3. 附义务的赠与：

   • 老人还可以在赠与财产时附上特定条件或义务，要求受赠子女履行这些条件或义务后才能获得财产。
   • 如果受赠子女不履行约定的义务，老人有权撤销赠与并要求返还财产。

注意事项：

• 老人应确保自己的意愿得到准确表达，并避免在立遗嘱或签订协议时受到胁迫或欺诈。
• 如果老人希望签订遗赠扶养协议或附义务的赠与合同，建议咨询专业律师以确保协议的合法性和有效性。
• 老人应妥善保管相关法律文件，如遗嘱、遗赠扶养协议等，以便在需要时能够及时提供。

举例说明： 假设赵大爷希望将自己的房产指定给大儿子继承，他可以立下遗嘱明确说明这一点。或者，如果赵大爷希望大儿子在承担照顾他晚年生活的义务的前提下继承房产，他们可以签订遗赠扶养协议。另外，赵大爷还可以选择将房产赠与给大儿子，但附上条件如大儿子需定期探望他等。

综上所述，老人完全有权根据自己的意愿将资产指定给某一子女，并通过遗嘱继承、遗赠扶养协议或附义务的赠与等方式来实现这一目的。在操作过程中，建议老人咨询专业律师以确保自己的权益得到充分保障。