结论：
- 雇员下班途中发生车祸死亡且负主要责任的，一般不能认定为工伤。
- 雇主在此情况下通常不承担直接责任，但特殊情况下可能需要承担一定责任。
详细分析：
一、工伤认定方面
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害时，应当认定为工伤。这里的关键在于“非本人主要责任”，即职工在事故中承担同等责任、次要责任或者无责任的情况下，才有可能被认定为工伤。如果雇员在下班途中发生的交通事故中负主要责任，那么根据这一条款，通常无法被认定为工伤。因为工伤保险的目的是为了保障职工在工作过程中因工作原因受到的伤害，而负主要责任可能表明伤害并非完全由工作引起。
二、雇主责任方面
一般原则：
- 在雇佣关系中，法律并未明确规定雇主需要对雇员上下班途中的交通事故负责。一般而言，雇主的责任主要限于雇员在执行工作任务过程中因工作原因遭受的损害。因此，上下班途中通常不被视为从事雇佣活动的范畴，雇主在此情况下不承担直接责任。
特殊情况下的责任判定：
- 雇主安排任务导致事故：如果雇主在下班途中额外安排了工作任务给雇员，并因此导致交通事故的发生，那么雇主可能需要承担相应责任。这是因为此时雇员仍是在执行雇主的工作任务，属于雇佣活动的一部分。
- 雇主提供交通工具且存在问题：如果雇主为雇员提供了交通工具，并且该交通工具本身存在安全隐患或问题，导致交通事故的发生，那么雇主也可能需要承担一定责任。这是因为雇主有责任确保提供的交通工具安全可靠。
- 工伤保险缺失或赔偿不足：虽然工伤保险是主要的赔偿来源，但如果雇主未依法为雇员缴纳工伤保险，或者保险赔偿金额不足以覆盖雇员的损失，那么雇主仍需按照规定承担相应的赔偿责任。
三、建议与注意事项
雇员方面：
- 雇员应严格遵守交通规则，确保自身安全，避免在下班途中发生交通事故。
- 如果不幸发生交通事故，应尽快报警并保留好相关证据，如交通事故责任认定书、医疗记录等，以便后续处理。
雇主方面：
- 雇主应积极为雇员缴纳工伤保险，以降低潜在风险。
- 如果雇主为雇员提供交通工具，应确保交通工具的安全可靠，并定期进行维护和检查。
- 在特殊情况下，如安排雇员下班途中执行工作任务或提供有问题的交通工具导致事故发生，雇主应主动承担相应责任，并积极与雇员协商解决赔偿问题。
四、法律后果
如果雇员下班途中发生车祸死亡且负主要责任，且无法认定为工伤，那么雇员的家属可能无法通过工伤保险获得赔偿。在此情况下，如果雇主存在上述特殊情况下的责任，雇员家属可以向雇主主张相应的赔偿责任。如果雇主拒绝承担责任或双方无法达成一致意见，雇员家属可以通过法律途径解决纠纷，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
总之，雇员下班途中发生车祸死亡且负主要责任的，一般不能认定为工伤，雇主在此情况下通常不承担直接责任。但特殊情况下雇主可能需要承担一定责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。