针对你提出的“食品公司伪造质检报告情况不严重会判刑吗”这一问题，首先明确的是，伪造食品检测报告是严重的违法行为，无论情况是否严重，都可能面临法律制裁。以下是对此问题的详细分析：
明确结论：
- 伪造食品检测报告，即使情况不严重，也可能面临行政处罚、刑事责任甚至民事赔偿责任。具体后果取决于行为的严重程度、造成的后果以及相关法律法规的规定。
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》，伪造检验报告或出具虚假证明的，将被责令改正，并处以罚款；情节严重的，还可能取消其检验资格、认证资格。这意味着，即使情况不严重，食品公司也可能面临罚款、警告等行政处罚。
刑事责任：
- 如果伪造食品检测报告的行为构成犯罪，如提供虚假证明文件罪，那么将可能面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，提供虚假证明文件罪情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。即使情况不严重，但如果达到刑事立案标准，仍然可能受到刑事追究。
民事赔偿责任：
- 如果因伪造食品检测报告导致消费者或其他相关方遭受损失，食品公司还可能需要承担相应的赔偿责任。这包括因食用不合格食品导致的健康损害、经济损失等。
综上所述，食品公司伪造质检报告，即使情况不严重，也可能面临严重的法律后果。因此，建议食品公司严格遵守法律法规，确保检测报告的真实性和准确性，以避免可能的法律风险和不良后果。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。