将工程类项目中的部分刷漆及翻新工作交给个人做，并不一定直接构成非法分包，但需要满足一定的条件并谨慎操作，否则可能面临法律风险。以下从不同角度进行分析：

一、非法分包的定义与构成要件

非法分包，通常指的是承包单位违反法律法规规定，将其承包的工程分包给不具备相应资质条件的单位或个人的行为。构成非法分包，一般需要满足以下几个要件：

1. 主体不适格：分包单位或个人不具备承接该工程的相应资质。
2. 违反法定程序：未按照法律法规规定的程序进行分包，如未经发包人同意等。
3. 分包内容违法：将工程主体结构或关键性工作进行分包，或分包给多个单位或个人导致工程难以管理。

二、部分刷漆及翻新工作交给个人的情况分析

1. 个人资质问题：

   • 如果个人具备从事刷漆及翻新工作的相应技能和经验，但并未取得相关的营业执照或施工资质，那么从严格意义上讲，这种分包行为可能因主体不适格而构成非法分包。
   • 如果个人虽然未取得正式的施工资质，但其所从事的工作性质简单、风险低，且在实际操作中能够保证工程质量和安全，同时发包方也对此进行了充分的了解和评估，那么这种分包行为可能不被视为非法分包，但仍然存在法律风险。

2. 分包程序问题：

   • 无论分包给单位还是个人，都需要按照法律法规规定的程序进行，如签订书面分包合同、报经发包人同意等。如果未履行这些程序，即使分包给的是具备资质的单位，也可能构成非法分包。

3. 分包内容问题：

   • 刷漆及翻新工作通常不属于工程主体结构或关键性工作，因此从分包内容上看，不太可能构成非法分包。但如果这些工作在工程中占据重要地位，或者对工程质量和安全有重大影响，那么仍然需要谨慎对待。

三、法律建议与风险提示

1. 谨慎选择分包对象：

   • 在选择分包对象时，应优先考虑具备相应资质和经验的单位或个人。如果选择个人，应确保其具备从事该工作的技能和经验，并尽可能要求其提供相关的证明材料。

2. 完善分包程序：

   • 签订书面分包合同，明确双方的权利和义务。
   • 报经发包人同意，确保分包行为符合法律法规和合同约定。
   • 对分包过程进行监督和管理，确保工程质量和安全。

3. 注意法律风险：

   • 非法分包可能面临行政处罚、民事赔偿等法律风险。因此，在分包过程中应严格遵守法律法规和合同约定，避免违法行为的发生。

4. 咨询专业律师：

   • 如果对分包行为是否合法存在疑问，或者需要了解更详细的法律信息和建议，建议咨询专业律师。作为专注于刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭领域的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和帮助。

总结来说，将工程类项目中的部分刷漆及翻新工作交给个人做，并不一定直接构成非法分包，但需要满足一定的条件并谨慎操作。在实际操作中，应优先考虑具备相应资质和经验的单位或个人作为分包对象，并完善分包程序、注意法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。