将工程分包给个体工商户，通常属于违法分包行为。以下从法律法规、违法后果及合法合规建议三个角度进行详细分析：
一、法律法规依据
根据《建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法》及相关法律法规，违法分包是指施工单位承包工程后违反法律法规规定或者施工合同关于工程分包的约定，把单位工程或分部分项工程分包给其他单位或个人施工的行为。具体到将工程分包给个体工商户的情况，主要涉及以下两点：
资质要求：建筑工程的承包和分包需严格遵守资质要求。个体工商户作为个人经营的组织形式，通常不具备承接工程所需的专业资质，如企业法人资格、建筑行业从业资格等。因此，将工程分包给不具备相应资质的个体工商户，构成违法分包。
禁止性规定：《中华人民共和国建筑法》及《建设工程质量管理条例》明确规定，禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位或个人。这一规定旨在保障工程质量、施工安全及建筑市场秩序。
二、违法分包的后果
将工程分包给个体工商户，不仅违反了法律法规的明文规定，还可能带来一系列严重后果：
工程质量与安全风险：个体工商户通常缺乏专业的施工队伍和技术支持，难以保证工程质量和施工安全。这可能导致工程质量不达标、施工安全事故频发，给建设单位和社会带来巨大损失。
扰乱建筑市场秩序：违法分包行为破坏了建筑市场的公平竞争环境，使得不具备资质的个体工商户得以参与工程分包，从而扰乱了市场秩序。
法律责任与处罚：一旦被认定为违法分包，相关责任主体将面临严厉的处罚。根据《建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法》及相关法律法规，处罚措施包括但不限于责令改正、没收违法所得、罚款、降低资质等级，甚至吊销资质证书。
三、合法合规建议
为了避免违法分包行为的发生，保障工程质量、施工安全及建筑市场秩序，建议采取以下措施：
严格遵守法律法规：在实际操作中，必须严格遵守相关法律法规，确保工程的合法合规进行。不得将工程分包给不具备相应资质的单位或个人。
加强分包行为监管：建筑企业应加强对分包行为的监管，确保分包对象具备相应的资质和能力。在分包前，应对分包对象的资质进行严格审查，并签订合法有效的分包合同。
提高法律意识：对于个人而言，应自觉遵守法律规定，不参与违法分包活动。同时，应提高法律意识，了解违法分包的法律后果和风险。
总结来看，将工程分包给个体工商户属于违法分包行为，不仅违反了法律法规的明文规定，还可能对工程质量、施工安全及建筑市场秩序造成严重的不良影响。因此，在实际操作中，应严格遵守相关法律法规，确保工程的合法合规进行。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。