结论前置：员工不接受调岗时，公司一般不能直接辞退。调岗需基于合理性和合法性，且应与员工协商一致。若公司违法解除劳动合同，需承担相应法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、调岗的合法性与合理性
合法性基础：
- 劳动合同是劳动者与公司之间权利义务的基础，工作岗位是劳动合同的重要组成部分。任何对岗位的调整都涉及劳动合同的变更，原则上应与员工协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致后方可变更劳动合同内容，且变更应采用书面形式。未经劳动者同意，公司擅自变更工作岗位属于违反劳动合同约定的行为。
合理性判断：
- 调岗应基于公司生产经营发展的必然需要，如业务转型、技术升级等，且不存在侮辱性或惩罚性。
- 调岗后的工作内容、工作强度、薪资待遇等应与原岗位基本相当，工作环境不应明显恶化。例如，将技术岗位员工调至保洁岗位或大幅降低薪资同时调岗，此类行为很可能不合法。
- 公司应提供必要的培训和适应期帮助员工适应新岗位。
二、员工拒绝调岗的权利与公司辞退的合法性
员工权利：
- 若调岗缺乏合理性和合法性，员工有权拒绝调岗安排。
- 员工可以依法维护自己的权益，包括要求继续履行原劳动合同或寻求法律救济。
公司辞退的合法性：
- 一般情况：以员工不同意调岗为由直接辞退员工，可能构成违法解除劳动合同。公司需承担法律责任，通常按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。赔偿金计算依据劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。
- 特殊情况：如员工不能胜任原工作岗位，且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，公司可提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同，但需有充分证据证明员工不能胜任。此外，若双方劳动合同中有关于调岗的明确约定，且调整后的岗位待遇与原岗位待遇基本相当，工作性质和劳动强度无本质改变的，劳动者一般需要服从用人单位的安排。但即便如此，公司也应与员工进行充分的沟通协商。
三、应对建议
保留证据：
- 妥善保存劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等证明材料。
- 收集调岗通知、邮件、短信等书面材料，以及与公司领导或人事的沟通记录、通话录音等，作为维权关键证据。
与公司协商：
- 尝试与公司友好协商，表明不接受调岗的合理理由，要求恢复原岗位和待遇。
- 协商过程以书面形式进行，如邮件，并保留协商记录。
- 协商成功可签订协议，明确岗位、薪资等内容。
申请劳动仲裁：
- 若协商不成，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交仲裁申请书、证据材料等。
- 仲裁请求可包括恢复劳动关系、继续履行原合同，或要求支付赔偿金。
必要时提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意时，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 通过法律途径维护合法权益。
总结：面对公司不合理调岗及辞退行为，员工应保持冷静，了解自己的权益和义务，积极运用法律武器保障自身权益。通过保留证据、与公司协商、申请劳动仲裁及必要时提起诉讼等方式，依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。