企业可以委托中介机构安排残疾人的工作，但需满足一定条件并履行相应义务。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

1. 合法性基础：从现行法律法规来看，并没有明确禁止企业通过中介机构来安排残疾人工作。只要中介机构具备合法资质，且企业与中介机构之间的委托行为符合相关法律规定，这种安排就是合法的。例如，中介机构需具备人力资源服务等相关资质，在工商部门合法注册登记，其业务范围包含为用人单位提供人员招聘、岗位安排等服务。
2. 企业义务：企业委托中介机构安排残疾人工作，并不意味着企业可以完全免除自身在残疾人就业方面的责任和义务。根据《残疾人保障法》等相关规定，企业有义务按照一定比例安排残疾人就业，若未达到比例，需缴纳残疾人就业保障金。即使通过中介机构安排了残疾人工作，企业仍需确保这些残疾人实际在企业工作，享受相应的劳动权益，如工资待遇、社会保险、劳动保护等。例如，企业不能与中介机构串通，以虚假安排残疾人工作的方式逃避缴纳残疾人就业保障金的义务。

实际操作层面

1. 中介机构的选择：企业应谨慎选择中介机构，要考察其信誉、专业能力和服务质量。一个靠谱的中介机构能够更好地为企业匹配到合适的残疾人员工，提高招聘效率和匹配度。比如，有些中介机构专门从事残疾人就业服务，对残疾人的技能、身体状况等有更深入的了解，能够根据企业的岗位需求精准推荐人选。
2. 合同签订：企业与中介机构签订委托合同时，应明确双方的权利和义务。合同中要详细规定残疾人员工的招聘标准、岗位安排、工资待遇、社会保险缴纳等事项，以及中介机构的服务内容、服务费用、违约责任等。例如，合同可以约定中介机构在一定期限内为企业招聘到符合岗位要求的残疾人员工，若未能完成招聘任务，需承担相应的违约责任。
3. 后续管理：企业不能因为委托了中介机构就对残疾人员工不管不顾。企业应与残疾人员工建立直接的劳动关系或劳务关系，对其进行日常管理和工作指导。同时，要关注残疾人员工的工作状态和需求，为他们提供必要的工作便利和帮助。比如，为肢体残疾的员工提供无障碍工作环境，为听力残疾的员工配备助听设备等。

风险防范层面

1. 虚假招聘风险：企业要警惕中介机构可能存在的虚假招聘行为。有些不良中介机构可能会为了赚取服务费用，虚构残疾人员工信息，或者安排不符合岗位要求的残疾人到企业工作。企业应在招聘过程中加强对残疾人员工身份和能力的审核，必要时可以要求中介机构提供相关证明材料。
2. 劳动纠纷风险：如果残疾人员工与企业之间发生劳动纠纷，企业作为用人单位可能需要承担相应的法律责任。因此，企业在委托中介机构安排残疾人工作时，要规范用工管理，依法签订劳动合同，按时足额支付工资，缴纳社会保险等。同时，要与中介机构明确在劳动纠纷处理中的责任分担，以降低自身的法律风险。

企业在委托中介机构安排残疾人工作时，要充分了解相关法律法规，谨慎选择中介机构，规范合同签订和用工管理，以实现合法合规地安排残疾人就业，同时降低自身的法律风险。如果你在这方面还有其他疑问，可以直接向我咨询。