关于“实习证明没有章可以吗”这个问题，我的答案是：实习证明通常是需要盖章的，而且最好是公章，以确保其有效性和真实性。

首先，实习证明是学校或用人单位对学生实习经历的一种书面确认，它承载着学生实习期间的表现、成果以及用人单位的评价。这份证明对于学生来说，不仅是对其实习经历的认可，也是未来求职、升学时的重要参考。因此，实习证明的权威性和真实性至关重要。

其次，盖章是实习证明有效性的重要保障。公章作为单位或组织的正式印章，具有法律效力，能够证明实习证明的出具方是合法、正规的单位或组织。如果实习证明没有盖章，或者盖的是非公章（如合同章、部门章等），那么这份证明的真实性和权威性就会受到质疑，学校或用人单位在审核时可能会不予认可。

针对您提到的个体工商户没有公章的情况，我建议您可以与实习单位沟通，了解是否可以刻制一个公章用于实习证明的盖章。如果实习单位确实无法刻制公章，那么您可以考虑与学校沟通，看是否可以接受其他形式的证明（如实习单位出具的书面说明，并附上实习单位负责人的签字和联系方式等），但这种情况需要学校同意并认可。

此外，我还想提醒您，千万不要购买或使用虚假的实习证明。虚假实习证明不仅违背了道德和诚信原则，还可能涉嫌违法犯罪。一旦被发现，将严重影响您今后的升学和就业。因此，请务必通过正规渠道获取实习证明，确保其真实性和有效性。

最后，我希望您能够珍惜实习机会，认真对待实习过程，通过实习提升自己的专业技能和综合素质。祝您在实习中有所收获，为未来的职业发展打下坚实的基础。