结论：被告因不知道怎么给付且法官不接电话导致被强制执行，一般情况下不可以起诉法官。不过，若法官存在故意违法失职等严重不当行为，可通过特定途径反映，但这并非普通意义上的“起诉”。

从正常诉讼程序和法官职责角度分析

在司法程序中，法官的职责是依法公正地审理案件、作出裁判并监督执行。法官不接电话这一行为，通常并不构成可以被起诉的法定事由。因为法官的工作繁忙，可能无法及时接听每一个电话，而且电话沟通并非是履行职责的唯一方式。被告如果不知道怎么给付，应该通过正规的司法渠道去解决问题，比如向法院的执行部门咨询具体的给付方式和流程，或者提交书面材料说明情况，而不是简单地因为法官没接电话就认为可以起诉法官。

例如，在一个合同纠纷案件的执行阶段，被告不清楚如何将执行款项支付给法院，此时被告应该前往法院的执行窗口，向工作人员咨询具体的支付账户、支付方式等信息，而不是因为打电话给法官没接就采取过激行为。

从法官违法失职等特殊情况角度分析

如果法官存在故意违法失职、滥用职权、徇私舞弊等严重不当行为，给当事人造成了损害，那么当事人不能直接起诉法官，但可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 向法院内部监督部门反映：可以向法院的纪检监察部门反映法官的不当行为，纪检监察部门会进行调查核实。如果情况属实，会根据相关规定对法官进行纪律处分。
2. 向上级法院申诉：当事人认为法官的行为严重影响了案件的公正审理和执行，可以向上一级法院提出申诉，上级法院会对案件进行审查，如果发现存在问题，会采取相应的纠正措施。
3. 向检察机关举报：如果法官的行为涉嫌犯罪，如受贿、枉法裁判等，当事人可以向检察机关举报，检察机关会依法进行调查和处理。

从被强制执行的合法性角度分析

被告被强制执行，通常是因为在生效法律文书确定的履行期限内没有履行相应的义务。只要执行程序是依法进行的，即使被告认为法官在过程中存在一些沟通上的问题，也不能成为阻止强制执行或起诉法官的理由。被告应该积极履行义务，如果对执行有异议，可以通过提出执行异议等方式来维护自己的权益。

例如，被告在交通事故赔偿案件中，法院判决其赔偿一定金额，但被告在规定时间内未支付，原告申请强制执行，法院依法对被告的财产进行查封、冻结等措施。此时被告不能因为之前联系法官没成功就拒绝执行或起诉法官，而应该按照法律程序处理。

如果你在司法行政办案流程方面还有其他疑问，或者涉及劳动纠纷、交通事故等其他领域的问题，都可以直接向我咨询。