在交通事故中，东向西行驶的车辆与北向南行驶的车辆相撞，并不能直接判定哪一方全责，而是需要依据具体的事故现场情况和相关证据来进行综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、交通规则及信号灯情况
有交通信号灯控制的路口：
- 若一方违反信号灯规定（如闯红灯），则通常要承担主要甚至全部责任。例如，如果北向南行驶的车辆闯红灯，与正常行驶的东向西车辆相撞，那么北向南的车辆很可能被认定为全责。
无交通信号灯控制的路口：
- 在没有交通信号灯但有交通标志、标线控制的交叉路口，应遵守标志、标线的规定，让优先通行的一方先行。未让行方需承担责任。
- 若路口既无信号灯也无标志、标线，则进入路口前应停车瞭望，并遵循“让右原则”，即让右侧道路的来车先行。若未遵循此原则导致事故，未让行方通常承担主要责任。例如，如果东向西行驶的车辆未让行右侧北向南行驶的车辆，导致相撞，那么东向西的车辆可能承担主要责任。
二、双方驾驶行为
超速行驶：
- 超速会增加事故发生的风险和严重程度。如果一方超速行驶，可能会被认定承担一定比例的责任。
酒驾、毒驾：
- 饮酒或吸毒后驾驶是严重的违法行为。存在此类行为的驾驶员在事故责任认定中通常会承担主要或全部责任。
注意力不集中：
- 如驾驶过程中使用手机、疲劳驾驶等导致注意力不集中，未能及时采取避让措施引发事故，相关驾驶员需承担相应责任。
三、车辆状况
- 若某一方车辆存在安全隐患（如刹车失灵、转向灯故障等），并且该隐患与事故的发生有因果关系，则该方可能要承担部分或全部责任。
四、路况与天气
- 路况（如路面是否湿滑、是否有障碍物等）和天气（如雨天、雾霾等）可能影响驾驶员的视线和操作。这些因素在事故责任判定时也需考虑。例如，在雨天路面湿滑的情况下，如果一方未减速行驶导致相撞，那么该方可能承担一定责任。
五、责任认定流程
- 交通事故责任需由公安机关交通管理部门根据现场勘查、调查情况和有关的检验、鉴定结论来制作交通事故认定书。
- 当事人对交通事故认定不服的，可以在规定时间内申请复核。
六、建议与指导
及时报警并保留证据：
- 事故发生后，当事人应立即报警并尽可能收集现场照片、视频、证人证言等证据，以便后续的责任判定和赔偿处理。
了解法律法规：
- 熟悉相关的交通法律法规，有助于更好地理解责任判定的原则和依据，从而更合理地维护自己的权益。
配合调查：
- 积极配合交通管理部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关信息和证据，有助于加快责任认定的进程。
总结来说，东向西行驶的车辆与北向南行驶的车辆相撞时，责任划分并非简单直观，而是需要综合考虑多个因素及交通法规来做出判断。因此，在遇到此类问题时，建议尽快联系专业的交通警察或根据事故现场情况保留证据，以便得到准确的责任认定和处理结果。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。