结论：上班期间中午吃饭休息那1个多小时出现意外身亡，是否能得到赔偿，需根据具体情况判断，主要看是否构成工伤。以下从不同角度进行分析：
一、构成工伤的情况
根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：
- 如果员工在中午吃饭休息时间，仍在工作场所内，且因工作原因（如处理工作事务、准备工作材料等）受到事故伤害，那么这种情况应当认定为工伤，员工或其家属可以获得相应的工伤赔偿。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：
- 如果员工在中午吃饭休息前后，在工作场所内从事与工作有关的预备性（如准备下午工作所需的工具、资料等）或收尾性工作（如整理上午工作后的现场、设备等）时受到事故伤害，这种情况也可能被认定为工伤。
在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的：
- 如果员工在中午吃饭休息时间，仍在工作场所内，且因履行工作职责（如制止违法行为、保护公司财产等）受到暴力等意外伤害，这种情况同样应当认定为工伤。
赔偿内容：
- 如果构成工伤，员工或其家属可以获得医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金（如构成伤残）、一次性工亡补助金（如死亡）等赔偿。具体赔偿标准和项目需根据《工伤保险条例》及地方相关规定确定。
二、不构成工伤的情况
如果员工在中午吃饭休息时间，离开工作场所，且从事与工作无关的活动（如外出就餐、购物、娱乐等）时受到意外伤害，那么这种情况通常不被认定为工伤。此时，员工或其家属可能无法获得工伤赔偿，但可以根据具体情况，考虑是否通过其他途径（如民事侵权诉讼）寻求赔偿。
建议：
- 如果员工或其家属认为符合工伤认定条件，应及时向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料。
- 如果对工伤认定结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。