比注册店名多一个字是否算侵权，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、可能构成侵权的情形
商标权侵权
- 定义与法律依据：如果被模仿的店名已经注册为商标，且该商标在相关公众中具有较高的知名度，那么即使新店名只多一个字，也可能因容易导致混淆而被认定为商标侵权。根据《中华人民共和国商标法》第五十七条的规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标近似的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标，容易导致混淆的，均属侵犯注册商标专用权。
- 举例：如“可口可乐”作为著名商标，若出现“可日可乐”用于饮料销售，极易造成消费者误认，从而构成商标侵权。同理，若注册店名为“XX小铺”，而新店名为“XX大铺”且经营同类商品，也可能构成侵权。
不正当竞争行为
- 定义与法律依据：即使未涉及商标权，如果新店名的使用方式故意造成与原店名的混淆，使消费者误认为是原店名或与之存在特定联系，从而获取不正当利益，这也可能构成不正当竞争行为。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第六条的规定，经营者不得擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系。
- 举例：如原店名为“老地方餐馆”在当地有较高知名度，新开一家“新老地方餐馆”就可能涉嫌不正当竞争。
企业名称权冲突
- 定义：在某些情况下，店名可能与企业名称中的字号部分重合或相似。如果新店名的使用导致消费者对企业名称产生误解或混淆，可能侵犯了原企业的名称权。不过，这种侵权行为的认定相对复杂，需要综合考虑企业名称的知名度、使用范围以及是否存在恶意等因素。
二、不构成侵权的情形
- 不产生混淆：如果两个店名虽然只多一个字，但在整体含义、读音、视觉效果等方面存在显著差异，且不会导致消费者混淆或误认，那么通常不会被认定为侵权。例如，“小肥羊”与“小尾羊”，两者在字面上虽有相似之处，但整体含义和品牌形象不同，一般不会造成混淆。
- 具有合理理由和在先使用：如果使用该店名有合理的理由（如基于自身的品牌理念、文化背景、地域特色等），且在他人之前就已经使用该店名，并且没有造成市场混淆，则通常不构成侵权。在先使用人需要提供充分的证据证明其在先使用的事实和使用的合理性。
三、建议与总结
- 在选择店名时：应进行充分的市场调研和商标查询，确保所选名称不会侵犯他人的合法权益。特别是对于已经注册为商标的店名，应避免使用与之近似或易混淆的名称。
- 在遇到争议或纠纷时：建议及时咨询专业律师（即我），以便更好地维护自己的合法权益。我可以根据具体情况提供详细的法律分析和建议。
- 尊重他人的知识产权和商誉：是每位商家应尽的义务，也是维护良好市场秩序的必要条件。避免使用可能引起混淆或误认的店名，有助于建立自己的品牌形象和信誉。
总之，比注册店名多一个字是否算侵权，需综合考虑多种因素，并根据《商标法》和《反不正当竞争法》的相关规定进行判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。