结论：楼道乱放杂物投诉到消防，一般情况下不会直接处罚物业，但消防部门会要求物业履行管理职责，督促业主清理杂物；若物业不作为，消防部门可能会对物业进行相应处罚。
详细分析：
物业的管理职责：
- 根据《中华人民共和国消防法》及《物业管理条例》，物业作为小区的管理服务者，有责任维护公共区域的消防安全，包括楼道的整洁和畅通。物业应当对违反消防安全和物业管理规定的行为进行制止，并及时向有关行政管理部门报告。
- 当发现楼道堆放杂物时，物业应先通过张贴通知、上门告知等方式，提醒并督促业主自行清理。若业主不配合或未在规定时间内清理，物业有权依据《物业服务合同》及相关管理规定，采取进一步措施，如组织人员清理杂物。
消防部门的处理流程：
- 楼道堆放杂物严重影响消防安全，违反了消防相关法律法规。业主或物业可以向消防部门投诉，消防部门在接到投诉后，会前往现场进行核查。
- 如果确认楼道存在堆放杂物的情况，消防部门会要求物业履行管理职责，督促业主清理杂物，并确保楼道畅通无阻。消防部门可能会给物业下达整改通知书，要求其在规定时间内完成整改。
物业不作为的后果：
- 如果物业在接到消防部门的整改通知后，仍然不履行管理职责，不督促业主清理杂物，消防部门有权对物业进行处罚。处罚措施可能包括罚款、警告等，具体根据违法情节的严重程度而定。
- 此外，如果楼道堆放杂物导致火灾等严重后果，物业还可能因未履行管理职责而承担相应的法律责任。
业主的维权途径：
- 如果业主发现楼道堆放杂物且物业不作为，除了可以向消防部门投诉外，还可以向房地产管理部门、社区居委会等部门反映情况，请求他们介入调解并督促物业履行职责。
- 如果问题长期得不到解决，业主还可以考虑通过法律途径维护自身权益，如向人民法院提起民事诉讼，要求物业履行物业服务合同中的义务，清理楼道杂物，并赔偿因此造成的损失。
建议：
- 作为业主，应自觉遵守相关规定，不随意在楼道内堆放杂物，共同维护小区的消防安全和公共秩序。
- 如果发现楼道堆放杂物的情况，可以先尝试与物业沟通解决；若物业不作为，再向相关部门投诉并寻求法律途径维权。
- 物业应积极履行管理职责，对楼道堆放杂物等违法行为进行及时制止和处理，确保小区的消防安全和公共秩序。
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