工人欠薪可以申请执行企业被保全的资金，但需满足一定条件并遵循法定程序。以下从多个角度详细说明：

1. 法律依据与执行前提
   根据《民事诉讼法》第243条及《保障农民工工资支付条例》相关规定，若企业账户因其他纠纷被保全（如诉讼保全、仲裁保全），但该企业同时存在拖欠工人工资的情形，工人作为劳动者有权向法院申请参与分配被保全资金，或直接申请强制执行（若已取得生效法律文书）。
   关键前提：工人需已通过劳动仲裁或诉讼程序确认欠薪事实，并取得仲裁裁决书、调解书或法院判决书等生效法律文书。若未进入司法程序，需先申请劳动仲裁或起诉。

2. 执行程序与优先性

   • 参与分配：若企业财产不足以清偿所有债务，工人可依据《最高人民法院关于适用〈民事诉讼法〉的解释》第508条，在保全阶段申请参与分配，主张工资债权优先于普通债权（但需注意，工资债权通常优先于普通债权，但可能劣后于抵押权等担保物权）。
     
   • 直接执行：若工人已取得执行依据（如生效判决书），可直接向法院申请强制执行企业被保全的账户资金，法院将依法划拨款项用于支付欠薪。

3. 实务操作建议

   • 及时申请：工人应尽快通过劳动仲裁或诉讼确认债权，避免因企业财产被其他债权人优先分配导致权益受损。
     
   • 提供证据：申请执行时需提交生效法律文书、欠薪证明（如工资条、劳动合同、考勤记录等）及企业账户被保全的相关材料（如保全裁定书）。
     
   • 沟通协调：若企业账户被多轮保全，可联系法院协调分配顺序，或申请将部分资金专项用于支付欠薪。

4. 特殊情形处理

   • 企业破产：若企业进入破产程序，工人需在破产债权申报期内申报工资债权，并依据《企业破产法》第113条，在破产财产中优先于普通债权受偿（但劣后于破产费用、共益债务及职工安置费用）。
     
   • 恶意转移财产：若企业通过虚假诉讼、关联交易等方式转移资金，工人可申请法院撤销相关行为，并追加被执行人（如股东、实际控制人）承担连带责任。

总结：工人欠薪可依法申请执行企业被保全资金，但需以生效法律文书为前提，并遵循参与分配或强制执行程序。实务中需注意证据收集、程序衔接及优先权主张，以最大限度保障权益。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。